Abilene a vu de nombreux restaurants et établissements alimentaires ouvrir et fermer tout au long de 2024.
Récapitulons ceux qui ont ouvert et fermé, et ce qui arrivera en ville en 2025.
Établissements ouverts en 2024
Crane’s Craft BBQ au Wagon Wheel Dance Hall, 1023 S. Access Road, à Tye a ouvert ses portes aux clients en mars et a accueilli de nombreux événements dans la salle de danse transformée en espace de restauration.
La société de café au volant 7 Brew a ouvert deux sites à Abilene en 2024. Ils ont commencé du côté nord au 1639 Texas Highway 351 et se sont étendus pour desservir le côté sud au 4458 Buffalo Gap Road.
Blu Barrel Bar & Grill a ouvert son troisième emplacement au 829 N. Judge Ely Blvd. en mars. Le nouvel emplacement permet de mieux servir la population du nord et les étudiants des universités locales.
Graze Craze, 3210 S. 27th St., a ouvert ses portes en septembre pour servir des planches de charcuterie dignes de Pinterest pour tous les besoins de collation.
Capriotti’s Sandwich Shop, créé en 1976, a ouvert sa franchise à Abilene en août au 3655 Catclaw Drive.
TurtleMan’s Burger Grill, 1920 FM Road 1750, a ouvert ses portes en novembre et propose des hamburgers.
Au cours de son premier mois, le restaurant a servi plus de 10 000 hamburgers, selon la publication Facebook du propriétaire du restaurant.
Marco’s Pizza a ouvert ses portes en octobre au 4001 Buffalo Gap Road.
Le Handle Bar de Bike ABI, 409 S. Treadway Blvd., a ouvert ses portes en août et a apporté une nouvelle tournure au climat du bar à Abilene.
Chipotle, 1631 Texas Highway 351, a ouvert son premier emplacement du côté nord en mars avec une voie de ramassage au volant.
Whataburger a ouvert son nouvel emplacement près du nouveau Chipotle au 1625 Texas Highway 351 en juin.
Grain Theory a ouvert sa nouvelle brasserie sur Pine Street pour mieux servir ses clients et donner plus d’espace à son entreprise en pleine croissance. La brasserie, 1466 Pine St., offre davantage de possibilités de brasser ses propres boissons artisanales et offre un nouvel espace pour accueillir des événements.
Bien que ces établissements ne soient pas nouveaux, le Whataburger au 3141 S. Danville Drive et le McDonald’s au 4302 Buffalo Gap Road près du centre commercial ont tous deux été rénovés pour leur donner un look plus moderne.
Établissements fermés en 2024
Début 2024, le magasin Burger King et dépanneur situé au 1633 Antilley Road a été détruit dans un incendie tôt le matin.
Le restaurant Big O’s à Valera a fermé ses portes en avril. Le propriétaire Lynn « Big O » Owens a fermé les comptes de son entreprise de longue date alors qu’il prenait sa retraite après 31 ans.
Après 45 ans d’activité, Coastal Cookies, dans le centre commercial d’Abilene, a fermé ses portes en septembre. L’entreprise fut l’un des premiers locataires du centre commercial. Selon la signalisation affichée dans le magasin, la fermeture était due au fait que les propriétaires du centre commercial prévoyaient de remplacer Coastal Cookies par un autre magasin de type boulangerie.
Les restaurants à venir en 2025
L’entreprise Braum’s, basée en Oklahoma, envisage d’ouvrir et de construire plusieurs sites à Abilene. Le premier emplacement au 1327 N. Judge Ely Blvd. par l’Université chrétienne d’Abilene est en voie d’achèvement pour la construction. Un autre emplacement est en cours de construction au 1600 Ambler Ave. par l’Université Hardin-Simmons, et le troisième magasin devrait être construit sur Antilley Road.
Aucune date d’ouverture n’a été annoncée pour aucun des deux emplacements, mais le magasin Judge Ely Boulevard embauche dès la veille de Noël.
Une chaîne de restaurants tex-mex prévoit d’inaugurer ses travaux au 4104 S. Clack St., en face du centre commercial d’Abilene. Chuy’s prévoit d’ouvrir le restaurant Abilene en septembre 2025.
Un article de novembre sur le groupe Facebook Abilene Dining Reviews a annoncé l’ouverture d’un nouveau magasin de boissons à Buffalo Gap Road. Un emplacement POP Drinks au 4500 Buffalo Gap Road proposera des sodas, des eaux et des boissons énergisantes personnalisés similaires aux boissons rendues populaires en ligne. Le message indique que l’objectif est d’ouvrir le magasin en février 2025.
L’entreprise de thé de spécialité née et brassée au Texas, HTeaO, ouvrira un deuxième emplacement au 4308 Buffalo Gap Road en 2025. Aucune date officielle d’ouverture officielle n’a été annoncée à la veille de Noël.
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