Chris Snick teste le cécémel végétalien
Les végétaliens peuvent désormais aussi boire du Cécémel. Depuis le 1er mars, une variante végétale du lait au chocolat bien connu à base de noix de cajou et de pois est dans les rayons. Remarquable : l’emballage indique « légume » en grosses lettres et non « végétalien ». Vous pouvez lire cela plus petit sur le côté. Vous ne seriez pas en mesure de goûter la différence, alors nous avons fait le test. “Je goûte quelque chose de typiquement végétal.”
“De nos jours, de nombreux consommateurs aiment utiliser côte à côte des produits laitiers et végétaux”, déclare Jeroen Van de Broek, directeur général du producteur FrieslandCampina Belgium. “Nous voyons Cécémel Plant-based comme une belle extension de notre gamme existante.” Selon eux, la nouvelle version ne perd pas de saveur. Nous avons fait le test et retiré le légume à l’aveugle. Ce n’est donc pas le vrai Cécémel, mais c’est une belle alternative pour ceux qui ne veulent que du végétal. Cependant, la plus grande différence par rapport à l’habituel est le prix.
Presque deux fois plus cher
Chez Albert Heijn nous avons trouvé le nouveau dans les rayons à 2,99 euros le litre. Pour le classique, vous payez 1,59 euros le litre. Presque deux fois plus cher. La raison à cela ? « Les ingrédients et le processus de production sont plus chers que pour les produits laitiers », explique FrieslandCampina. Au niveau des calories, le nouveau est nettement inférieur : 59 kcal pour 100 ml contre 87 avec le classique. La version sans sucre en contient un peu moins : 50 kcal pour 100 ml.
(csn)
