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Il consommation d’eau Il est essentiel à l’alimentation des personnes, car le corps humain, constitué entre 70 et 80 pour cent, a besoin d’un apport constant de liquides pour rester hydraté afin que tous les systèmes qui le composent puissent fonctionner de manière satisfaisante.
Toutefois, ces dernières années, les autorités sanitaires ont averti que la consommation de boissons sucrées a augmenté, remplaçant la consommation d’eau, ce qui a généré un signal d’alarme, car ces produits peuvent déclencher des problèmes de santé, de sorte que le Organisation mondiale de la santé (OMS) Il a appelé les pays membres à mettre en place des mesures de sécurité pour résoudre ce problème.
Le ministère de la Santé recommande de consommer des boissons dans les quantités suggérées par le « Bon Pichet à Boire » Photo : Issste.com
Selon le ministère de la Santéle “Bon pichet à boire” Il s’agit d’un outil pédagogique conçu pour guider la population sur la consommation appropriée de boissons. Ce document classe les boissons en six niveaux, en fonction de la quantité quotidienne recommandée. Au premier niveau se trouve l’eau potable naturelle, considérée comme l’option la plus saine, avec une recommandation de six à huit verres par jour. Aux niveaux inférieurs (cinq et six), on trouve les jus de fruits, les boissons gazeuses, les eaux aromatisées, les boissons pour sportifs et énergisantes, dont la consommation recommandée est de zéro à un demi-verre par jour en raison de sa forte teneur en sucre.
Selon l’agence, les données qui marquent les produits mettent en évidence la quantité de sucre contenue dans ces boissons. Par exemple, une boisson gazeuse de type cola de 355 millilitres contient 26,6 grammes (g) de sucreéquivalent à six cuillères à café et demie de sucre; un jus de fruit de 500 ml contient entre 34 et 37 g de sucrec’est-à-dire de 8,5 à 9,5 cuillères à café; tandis qu’une boisson pour sportifs de 600 ml fournit jusqu’à 36g de sucreéquivalent à neuf cuillères à café.
La consommation fréquente de ces boissons est associée au développement de maladies chroniques non transmissibles, telles que l’obésité, le diabète, l’hypertension, la résistance à l’insuline et les maladies cardiovasculaires. Selon le Enquête nationale sur la santé et la nutrition (ENSANUT 2023)Parmi les aliments déconseillés pour la consommation quotidienne, les boissons sucrées font partie de l’alimentation quotidienne de 73 pour cent de la population adulte du pays. En revanche, plus de 37 pour cent des personnes sont en surpoids et environ 38,9 pour cent sont obèses.
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Compte tenu du fait, le Institut mexicain de sécurité sociale (IMSS) a averti dans un communiqué qu’une consommation excessive de sucres pourrait causer des problèmes dans des organes tels que le cœur, les reins, le pancréas, les yeux et même affecter le système circulatoire. Pendant ce temps, le Dr Óscar Castro Guevara, directeur de l’Unité Médicale Familiale (UMF) numéro 38 de la Sécurité Sociale à San Luis Río Colorado, Sonora, a averti que l’hyperglycémie est la principale cause de hypertriglycéridémiequi fait référence à l’altération des graisses ou des lipides dans le corps et augmente le risque de souffrir d’une maladie cardiaque, qui est la principale cause de décès au Mexique, selon les données de l’Institut national de statistique et de géographie (INEGI).
De son côté, le ministère de la Santé (Sedesa) a souligné l’importance de lire les étiquettes des produits pour identifier la quantité et le type de sucre contenu dans chaque boisson. Il a souligné qu’opter pour de l’eau potable ou des boissons à faible teneur en sucre est essentiel pour maintenir un mode de vie sain.
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