“Cela peut réduire les émissions de 30%”

Lundi dernier, on savait que par l’intermédiaire de son organisation philanthropique, Bezos Earth Fund, qui Jeff Bezos a fait don de 12 millions d’euros à quatre centres de recherche internationaux dont l’objectif principal est de soutenir la recherche et le développement d’un vaccin capable réduire les émissions de méthane provenant du bétail. Une partie de ce financement va à des centres tels que la Station expérimentale espagnole Zaidín (ZEE) de la Conseil supérieur de la recherche scientifique (CSIC).

Il méthane C’est un gaz qui produit un grand impact environnemental. En fait, après le dioxyde de carbone, c’est le gaz qui pollue le plus. Il est responsable de Augmentation de 25 % du réchauffement climatique et selon l’Organisation météorologique mondiale (OMM), son accumulation dans l’atmosphère s’est accrue à un rythme alarmant. L’élevage est l’un des secteurs les plus polluants et, en particulier, les vaches et les taureaux sont les animaux qui ont le plus grand impact sur la Terre en raison de la quantité de gaz qu’ils rejettent et qui contiennent du méthane.

Une vache rejette au moins 200 grammes de méthane par jour, soit cent millions de tonnes par an. Des recherches sont en cours pour développer un vaccin qui réduirait les émissions de ces gaz de 30 % sans affecter l’animal. Seules une ou deux doses de ce vaccin seraient nécessaires, qui pourraient être prêtes dans dix ans.

L’un des Chercheurs du CSIC explique le développement de ce vaccin. David Yánez-Ruiz souligne que “s’il est bien développé, il peut être appliqué universellement, de manière à réduire la production de méthane sans affecter sa digestion”.

Yáñez-Ruiz explique que l’objectif du vaccin est deL’activité de certains micro-organismes présents dans le système digestif de la vache est réduite. Le défi est pour l’animal de générer une réponse immunitaire contre ces micro-organismes présents dans son système digestif, car Ce sont eux qui produisent ce méthane qui contamine lorsqu’ils sont expulsés.

Le processus Il n’est pas destiné à nuire au processus de digestion. “Ce que le vaccin va faire, c’est utiliser une structure du micro-organisme qui génère du méthane pour que l’animal comprenne que ces micro-organismes doivent réduire leur activité” puisqu’il explique qu’ils “colonisent le tube digestif, et ils ne doivent pas le faire”. sois là.”

Pour ce faire, ce que l’animal va faire, c’est, dans le cas des vaches, “générer des anticorps contre ces micro-organismes.” Chez ces animaux, comme les moutons et les chèvres, la plupart des anticorps « pénètrent dans le ventre par la salive ». “Une vache produit environ 80, 100 ou 120 litres de salive par jour. C’est le véhicule par lequel entrent les anticorps.” Le vaccin vise à augmenter les anticorps qui pénètrent déjà dans les vaches sans nuire à leur système digestif. Cela permettrait réduire les émissions polluantes de 30 %.

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