Célébrez l’histoire brassicole avec Dan Gordon lors de la collecte de fonds annuelle de History San Jose

History Park à San Jose devrait être transformé en café en plein air pour une nuit cet automne alors que le co-fondateur de Gordon Biersch, Dan Gordon, sera honoré lors de la collecte de fonds annuelle de History San Jose en octobre.

Maintenant, peut-être que la bière n’est pas la première chose qui vous vient à l’esprit lorsque vous pensez à San Jose, mais le PDG d’History San Jose, Bill Schroh, affirme que le brassage est un élément clé de l’histoire de la vallée.

« Les gens oublient qu’avant d’être connus sous le nom de Silicon Valley, nous étions connus sous le nom de Valley of Heart’s Delight, l’une des principales régions agricoles du monde. Deux des cultures cultivées étaient le houblon et l’orge, dont nous savons tous qu’ils servent au brassage de la bière », a déclaré Schroh, soulignant qu’il y avait autrefois au moins six grandes brasseries dans la vallée.

Gordon, a déclaré Schroh, « non seulement maintient cette tradition vivante, mais il constitue également un contributeur important aux arts gastronomiques et brassicoles de San Jose ».

Aujourd’hui, le plus grand brasseur du comté est Gordon Biersch, que Gordon a cofondé avec Dean Biersch en 1988 en tant que brasserie artisanale de Palo Alto. Gordon, qui a grandi à Los Altos et est allé à Homestead High, est diplômé d’un programme de cinq ans en brasserie en Allemagne où il a appris à fabriquer de la bière dans le style traditionnel allemand. En 1997, Gordon Biersch a ouvert une entreprise de brassage et d’embouteillage dans l’ancienne usine California Canners and Growers sur Taylor Street à Japantown – mais les lois concernant la propriété des brasseries artisanales ont forcé les deux hommes à vendre ce qui était alors une chaîne de 12 restaurants en 1999.

Depuis, tous les restaurants, sauf une poignée, ont fermé, mais la bière Gordon Biersch a continué à couler – et la brasserie est devenue une plaque tournante majeure de Japantown, accueillant des marchés nocturnes hebdomadaires en été et un marché de producteurs le week-end. Il a également travaillé avec Martinelli’s de Watsonville sur un cidre de pomme dur et a fabriqué deux bières en collaboration avec Casa de Fruta. Ai-je mentionné qu’il a également joué du trombone avec des groupes au San Jose Jazz Summer Fest ?

Maintenant, si tout cela n’était pas une raison suffisante pour honorer Gordon lors de l’événement Valley of Heart’s Delight, que diriez-vous de ceci : il a inventé les frites à l’ail.

Il a inventé la recette en Allemagne et l’a apportée à Gordon Biersch. Mais ils ont vraiment décollé une fois qu’ils ont commencé à vendre lors des matchs des Giants de San Francisco et le reste appartient à l’histoire.

Le dîner Valley of Heart’s Delight aura lieu le 12 octobre, avec de la musique live, des stations de restauration et beaucoup de bière. Les billets et les informations sur les sponsors sont disponibles sur www.historysanjose.org.

BON MATCH: Lorsqu’on a demandé à Tom Bakewell s’il pouvait aider à trouver un nouveau directeur exécutif pour la Lupus Foundation of Northern California, il s’est rendu compte qu’il ne connaissait que la personne : lui-même. Bakewell – qui s’est lancé dans les organisations à but non lucratif il y a quelques années après une longue carrière technologique – ne cherchait pas seulement un nouveau défi. Il avait également un lien personnel avec la maladie auto-immune : sa mère en était atteinte avant de mourir et sa fille aînée en a également reçu un diagnostic.

Même s’il n’avait jamais dirigé une organisation à but non lucratif – il était plus récemment CIO de la Nonprofits Insurance Alliance – il a déclaré que cela avait été une expérience « effrayante mais extraordinairement enrichissante » depuis qu’il a rejoint l’organisation en février. Ils soutiennent 18 chapitres dans tout l’État, de Sacramento à Monterey.

« Voir ce que vivent les patients et voir à quel point le très petit personnel est dévoué a complètement changé ma vision de la raison pour laquelle vous vous levez et allez travailler », a-t-il déclaré.

Son défi actuel consiste à organiser la 29e course et marche annuelle de 5 km Outrun Lupus à Campbell le 23 septembre. La mairesse de Campbell, Anne Bybee, sera présente ce matin-là et le studio barre 3 aidera les coureurs et les marcheurs à s’échauffer. Bien que l’objectif de l’événement soit de récolter des fonds, Bakewell a déclaré qu’il était également important de sensibiliser l’opinion à une maladie que la plupart des gens ne comprennent pas. Jane Siebenmorgen, résidente de San Jose, lauréate de la fondation en 2023, fait un excellent travail en personnalisant le lupus avec l’histoire de son diagnostic et ce qui s’est passé ensuite pour elle. Vous pouvez le lire, et obtenir plus d’informations sur la course en allant sur lfnc.org et en cliquant sur « Outrun Lupus 5K » sous « Impliquez-vous ».

SUCCÈS: Nestldown, dans les montagnes de Santa Cruz surplombant Los Gatos, est un lieu de mariage populaire, mais il s’est également avéré être l’endroit idéal pour la collecte de fonds annuelle Garden Party de Cancer CAREpoint dimanche dernier. Les propriétaires de Nestldown, Mark et Barbara Beck, ont fait don de l’utilisation de la belle propriété pour l’événement à but non lucratif, qui a réuni 350 personnes à guichets fermés et a collecté plus de 1,1 million de dollars pour fournir des services de soutien non médicaux aux patients atteints de cancer et à leurs familles.

Le superviseur du comté de Santa Clara, Joe Simitian, a fait le point sur la législation relative au dépistage du cancer du sein lors d’une réception des sponsors, mais c’est la conférencière principale Ruth Slyngstad qui a conquis le cœur de la foule avec un discours émouvant sur la valeur du temps pour quelqu’un comme elle avec un diagnostic de cancer du sein en phase terminale. . Slyngstad, qui est bénévole auprès de Cancer CAREpoint depuis une décennie, a reçu son diagnostic il y a moins d’un an.