Katelyn Esty, à gauche, et Callie Bredice ont lancé leur entreprise Nourish and Nuture Co. en décembre pour offrir une autre option de garde d’enfants aux familles ainsi que des services de préparation aux repas Heathly.
Mikkelle Carlson Photography / Courtoisie de
Avant que Katelyn Esty ne soit le partenaire commercial de Callie Bredice, elle était une habituée au café Bredice travaillé.
Au fil du temps, les deux se sont retrouvés dans le même groupe d’amis où ils ont appris qu’ils avaient des intérêts similaires. Les deux New Englanders nés et élevés ont emprunté des chemins similaires pour se rendre au Colorado, partagé un amour pour la cuisine et tous deux nanniés pour les familles locales.
Ces similitudes les ont ramenés un jour au café, où Esty a lancé Bredice une idée d’entreprise qu’elle se sentait avec les modes de vie actifs et occupés de nombreux habitants du comté de Summit: un service de préparation à la préparation des repas et de la garde d’enfants.
Les deux ont lancé Nourish and Nurture Co., avec le slogan «fournissant des recettes saines et des berceuses», en décembre.
Esty a déclaré que son temps de travail en tant que nounou l’ait aidée localement à se familiariser avec de nombreuses jeunes familles qui étaient constamment aux prises avec des luttes de garde d’enfants. Elle savait que le besoin était là s’ils devaient présenter une autre option de garde d’enfants. Bredice était également consciente des difficultés des services de garde des familles de sa propre expérience de nannisme et de son colocataire, qui a travaillé à Mountain Top Explorium et a rencontré des parents locaux qui ont déclaré avoir du mal à trouver des options de garde d’enfants disponibles.
“Nous avons pensé:” Eh bien, insérons-nous ici et aidons “, a déclaré Bredice. “Ce comté est rempli d’entrepreneurs, et ce sont toutes les personnes qui ont trouvé le trou où il manque quelque chose et ils s’exécutent et y arriver.”
L’autre moitié du concept, qui peut être combinée avec le côté nananique de l’entreprise, est des services de repas complets, notamment l’épicerie, la préparation des repas et le nettoyage.
Etsy a déclaré que leurs services de préparation aux repas sont flexibles et peuvent être moulés aux objectifs de leurs clients, et bien que la préparation des repas soit considérée par la plupart comme faisant un grand repas et mangeant la même chose tout au long de la semaine, cela ne doit pas être le cas.
«J’aime avoir une variété de nourriture. Je ne peux pas manger la même chose encore et encore. … J’aime avoir des options différentes qui sont savoureuses et je suis excitée, donc j’aime subvenir aux autres », a déclaré Etsy.
Son approche pour assurer la variété consiste à combiner des agrafes comme le poulet avec différentes saveurs et plats d’accompagnement à s’associer tout au long de la semaine.
Leur site Web a un menu avec des repas prêts à l’emploi que les clients peuvent choisir parmi un bol de riz de patate douce de poulet et une casserole d’enchilada. Ils peuvent également préparer des repas pour fonctionner avec des restrictions alimentaires et des choix comme des options sans gluten ou végétaliennes.
Bredice a déclaré qu’ils cherchaient à hiérarchiser les repas qui gèlent bien, ce qui stimule encore l’opportunité d’inclure la variété dans le régime alimentaire de leurs clients. Elle a dit avoir créé cette entreprise avec des parents actifs occupés et actifs qui pourraient ne pas avoir le temps de cuisiner tous les soirs de la semaine, mais qui veulent toujours offrir des options saines à leurs familles.
«Une grande partie de ce que nous faisons est de fournir cette commodité. Cela éloigne le stress des touristes et des clients locaux », a déclaré Etsy. «Cela empêche tout le travail (afin que les gens) puissent faire les choses qui leur apportent de la joie, que ce soit le ski ou le travail et le retour à la maison sans avoir à naviguer dans les épiceries, car quand c’est une saison chargée, c’est un cauchemar.»
Bredice a déclaré que Nourish and Nurture Co. met l’accent sur la durabilité et l’abordabilité lorsqu’il s’agit d’acheter des courses de clients. Elle a dit que l’entreprise ramène des restes à domicile et vise à tout composter. Elle a dit qu’en été, ils chercheront à magasiner localement sur les marchés fermiers autant que possible.
Actuellement, la société dessert les communautés du comté de Summit, mais ils espèrent se développer et avoir plusieurs succursales dans d’autres comtés.
Les services de babysitting par Nourish et Nurture Co. commencent à 37 $ de l’heure. Les offres de préparation de repas de plusieurs jours commencent à 125 $. Plus d’informations peuvent être trouvées à Nourishandnurtureco.com.
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