La perte de poids est l’une des objectifs les plus courants pour de nombreuses personnes. La clé de cela n’est rien de plus que la combinaison de l’exercice avec une alimentation saine et équilibrée. Cependant, ce dernier n’est pas toujours une tâche simple, surtout avant la grande quantité de «malbouffe» qui est offerte dans les supermarchés et les chaînes de restauration rapide. Le psychologue Charles Spence de l’Université d’Oxford établit une série de directives avec lesquelles “tromper” le cerveau Pour commencer à manger plus sainement.
La première des recommandations ne se concentre pas particulièrement sur la nourriture, mais sur la couleur de l’assiette. Selon l’expert, Les plats blancs ont tendance à agrandir les aliments sucrés dans notre cerveau. Dans une étude réalisée par cela, le même dessert aux fraises était à 10% plus doux lorsqu’il était servi dans un plat blanc que dans un noir. Une réduction progressive des recettes peut également être bénéfique pour s’habituer à notre cerveau.
La clé, le plat
En ce qui concerne le récipient que nous mangeons, Spencer recommande de manger en tenant l’assiette ou le bol entre nos mains. Cela est expliqué parce que notre cerveau ne fait pas de division entre la nourriture et l’assiette, donc ressentir le poids du bol peut nous faire penser que nous mangeons plus, avoir une sensation de satiété beaucoup plus tôt.
Si ce qui est recherché, c’est réduire la consommation de collations salé ou hacher moins entre les heures, cet expert recommande de les manger de tentes de tentes dans des plats rouges, Puisqu’ils donnent à l’esprit le signal d’alerte ou de “stop”, de sorte que nous cessons de manger avec compulsion.
L’importance du son ambiant
Une autre recommandation de la plupart des psychologues et nutritionnistes est concentration lors de l’ingestion de nourriture. Lorsque vous mangez, il est important de se concentrer sur ce que nous mangeons, d’éviter les distractions et d’essayer de se réjouir des saveurs et des textures. Cela fait qu’il y a un plus grand sentiment de satisfaction lorsque la consommation et l’impulsivité sont évitées.
Conformément à ce qui précède, La musique ou les sons environnementaux sont essentiels dans le goût. En fait, de nombreux restaurants et cafés ont de la musique béton pour offrir une expérience complète. Dans tous les cas, il est recommandé de mettre une musique lente et un faible volume, quelque chose qui contribue également à manger plus lentement.
Le plus conseillé dans tous les cas lors de la modification de l’alimentation ou de la nourriture est consulter un spécialiste En nutrition qui aide à ce processus.
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