C’est la boisson qu’il faut boire pour prendre soin de soi dans un bar

Si vous avez décidé de prendre soin de votre alimentation et de perdre du poids comme résolution du Nouvel An, vous avez peut-être des doutes sur quoi boire quand vous arrivez dans un bar. L’alcool n’est pas une bonne option si vous voulez prendre soin de vous. Les boissons gazeuses non plus, car elles contiennent beaucoup de sucre. Les jus de fruits, aussi naturels soient-ils, contiennent d’innombrables sucres libres. Que nous reste-t-il ? Face à cette question, beaucoup de gens choisissent boire de l’eau gazeuse. Il n’apporte aucune calorie et le gaz procure une sensation de satiété. Rien que pour cette raison, cela semble déjà être une bonne option. Cependant, selon une nouvelle étude, il pourrait y avoir davantage de raisons de choisir cette boisson plutôt que d’autres boissons.

Les auteurs de l’étude, du Hôpital de neurochirurgie Tesseikaiau Japon, ils voulaient vérifier Si quelque chose que suggèrent d’autres recherches antérieures est vrai. Selon eux, boire de l’eau gazeuse pourrait nous aider réduire les niveaux de glucose dans le sang, ses bienfaits iraient donc bien au-delà de la satiété et de l’absence de calories.

Des études antérieures ont lancé l’hypothèse, mais n’ont fourni aucune explication. Cette équipe de scientifiques japonais a donc voulu vérifier quelle pourrait être cette raison en comparant la consommation d’eau gazeuse avec quelque chose d’aussi bien étudié dans le domaine médical que hémodialyse. Ainsi, ils ont vu que c’est effectivement la meilleure option pour boire si nous voulons prendre soin de notre santé. Mais à quelques exceptions près.

Qu’est-ce que la dialyse a à voir avec la consommation d’eau gazeuse ?

L’auteur principal de cette nouvelle étude, le Dr. Akira Takahashi, es spécialiste en hémodialyse à l’hôpital de neurochirurgie Tesseikai. Cette procédure est utilisée pour nettoyer le sang de la même manière que le feraient les reins lorsqu’ils seraient trop endommagés pour le faire par eux-mêmes.

Le processus consiste, en gros, à faire passer le sang à travers une membrane à travers laquelle les déchets sont filtrés. Aussi prend contact avec cette membrane un liquide appelé dialyse qui contient des sels qui sont échangés avec le sang de manière bidirectionnelle afin que le sang atteigne des concentrations adéquates. D’un autre côté, les pores sont trop petits pour que les cellules sanguines et les grosses protéines puissent passer. Les deux resteront dans le sang et seront renvoyés dans les vaisseaux sanguins du patient. En plus de tout cela, dans ce processus, il y a aussi un échange entre dioxyde de carbone et bicarbonate.

L’eau gazeuse est si pétillante précisément à cause de la présence de dioxyde de carbone. Takahashi et son équipe ont donc voulu voir si le sang avant la dialyse pouvait être comparé à l’eau gazeuse lorsqu’elle atteint le système digestif. Pour ce faire, ils ont pris les données d’une étude de 2004 analysant le comportement de l’eau gazeuse dans l’estomac et les ont comparés à ce qu’ils savaient déjà sur la dialyse.

D’après ce qu’ils ont pu lire, en buvant de l’eau gazeuse, le dioxyde de carbone traverse la muqueuse de l’estomac de la même manière que lorsque le sang est filtré sur des membranes d’hémodialyse. Lorsque cela se produit, il passe dans le sang et, de là, dans le intérieur des globules rougesoù il est transformé en bicarbonate. Ce sel a la capacité d’activer les enzymes nécessaires pour accélérer le processus de dégradation du glucose. Par conséquent, plus les globules rouges contiennent de bicarbonate, plus le métabolisme du glucose est rapide. Cela est logiquement très nécessaire si nous voulons perdre du poids. Et pour qu’il y ait du bicarbonate, il faut qu’il y ait au préalable du dioxyde de carbone. C’est l’avantage de boire de l’eau gazeuse.

Tout ce qui brille n’est pas de l’or

Bien qu’ils aient montré comment boire de l’eau gazeuse peut aider à perdre du poids, ces scientifiques Ils ont clarifié deux points importants. D’une part, les effets ne sont pas aussi dramatiques qu’on pourrait s’y attendre. Parler de la quantité de dioxyde de carbone et de bicarbonate par rapport à plusieurs litres de sang n’est pas la même chose que parler des concentrations que l’on peut obtenir en buvant de l’eau gazeuse. Par conséquent, même si nous pouvons subir une certaine perte de poids, celle-ci serait minime. Pour bénéficier de réels avantages devrait être complété par d’autres habitudescomme l’exercice physique et le maintien d’une alimentation saine.

D’un autre côté, ces scientifiques ont clairement indiqué que tout n’est pas un avantage. Boire de l’eau gazeuse peut être gênant pour les personnes souffrant de tendance aux gaz ou certaines conditions digestives telles que syndrome du côlon irritable ou reflux œsophagien. Par conséquent, dans votre cas, il peut y avoir plus d’inconvénients que d’avantages.

Quoi qu’il en soit, si vous n’avez généralement pas ces problèmes digestifs et que vous ne savez pas quoi commander en arrivant dans un bar, essayez l’eau gazeuse. Ne vous gavez pas. Même l’eau plate n’est pas bonne si nous la buvons de manière compulsive.