Noël est sur le point de toucher à sa fin pour laisser place au vrai début de l’année 2023. Mais il reste encore à savourer le plat principal de ces fêtes. Déjà être plus du Père Noël ou des magesla vérité est que les enfants et les adultes attendent avec impatience la nuit où Leurs Majestés viennent chez nous pour nous laisser un petit cadeau (ou plus, si vous avez été bon ou très chanceux) sous le sapin.
Mais l’espoir de voir ce que les mages ont apporté le matin ne peut se comprendre sans un autre détail fondamental et symbolique qui caractérise ces dates : Le roscon.
Pour cette raison, et coïncidant avec ces jours où de nombreux parents et proches sont encore à la recherche de cadeaux de dernière minute ou se renseignent pour trouver le meilleur dessert, le Organisation des Consommateurs et Utilisateurs (OCU) a publié son classement habituel de les meilleurs roscones Resyes que vous pouvez trouver au supermarché.
Le meilleur roscón de Reyes pour l’OCU
Depuis 10 ans, comme le souligne l’OCU, cette douceur de Noël est tout aussi traditionnelle autour de ces dates que l’analyse et la sélection des meilleurs roscones que l’on peut acheter en supermarché.
Selon une étude comparative entre neuf de ces desserts si typiques du 6 janvier, le mieux valorisé d’entre eux pour 2023 a été, encore une fois, celui d’El Corte Inglés.
Dans l’étude, l’OCU met en avant sa texture, sa douce saveur d’agrumes et, en raison de son bon rapport qualité-prix, il a reçu le titre de Master Purchase. Vous pouvez le trouver au supermarché pour 17 euros/kg.
Les meilleurs roscones de nata
L’OCU a effectué une analyse de neuf roscones de Reyes qui peuvent être achetés dans les supermarchés afin d’aider les consommateurs dans leur décision, en particulier, ils se sont concentrés sur les petits pains fourrés à la crème, les plus populaires.
Dans son étude comparative, l’organisme a évalué le niveau nutritionnel, la qualité de chaque ingrédient, la présence d’additifs et les données fournies par l’étiquetage de chaque dessert. En tenant compte de ces informations, ce sont les deux meilleurs roscones de Reyes fourrés à la crème du supermarché:
- Sélection El Corte Inglés: “un an de plus”, le dessert proposé par le groupe est une nouvelle fois vainqueur avec une note de 62 points (sur 100). Parmi ses atouts, l’OCU met en avant sa décoration, la dégustation et l’arôme hespéridé et laitier de la crème (40% du dessert). Son prix est de 17 euros/kg.
- Lidl: Plus précisément, celle connue sous le nom de La Cestera, avec un score de 55 points. L’OCU a apprécié son petit prix par rapport au reste et sa qualité « acceptable » ; sa bonne décoration et ses fruits variés. Son prix de marché est de 7,99 euros/kg.
Voici comment sont les meilleurs roscones de Reyes, selon l’OCU
Il convient de noter que dans l’analyse effectuée par l’Organisation des consommateurs et des utilisateurs, il a été vérifié, de l’avis d’experts pâtissiers, que aucun des neuf desserts analysés “ne ressemble au roscón traditionnel”.
En effet, le gâteau qui le recouvre est une brioche légère et dans certains cas, il contient des arômes trop “intenses” et suggèrent que les meilleurs sont faits avec du beurre.
Cependant, les experts continuent de détecter dans ces études de roscones de supermarché la présence excessive d’additifs. “Bien que leur nombre ait été réduit de 15 à 11, en moyenne, il est courant de trouver des colorants (surtout dans les fruits confits), des conservateurs, des émulsifiants et des agents de texture, souvent ajoutés pour résister à la congélation et à la décongélation ultérieure auxquelles ils ont été soumis. soumis », soulignent-ils.
