C’est le plat protéiné qui ne nécessite que trois ingrédients et que vous pouvez préparer pour le dîner en quelques minutes

Si vous cherchez à résoudre le dernier repas de la journée de manière très simple, nous vous montrons un plat protéiné qui ne nécessite que trois ingrédients et peut être préparé pour le dîner en quelques minutes.

Brochettes de poulet au citron et au yaourt

Servir avec divers légumes et obtenir une assiette léger mais très rassasianton peut préparer des brochettes de poulet au citron et au yaourt qui concentrent des protéines de qualité.

Pour sa préparation, nous n’en avons besoin que de deux poitrines de poulet propre, quatre cuillères à soupe de yaourt nature et deux citrons ou plus; Il est possible d’utiliser des herbes fraîches et des épices de notre choix pour parfumer ce plat qui, en plus, nécessite de l’huile d’olive extra vierge pour la cuisson.

On commence par sécher les poitrines de poulet avec du papier absorbant et couper en lanières ou en tacos plus ou moins la même taille.

Nous disposons dans un bol et ajoutons le les condiments qui nous plaisentvous pouvez utiliser de l’ail, du persil haché, du zeste de citron, de la coriandre ou autres et à ce moment on ajoute le jus d’un citron, on mélange, on ajoute le yaourt puis on remue et on couvre.

nous partons laisser mariner environ 15 minutes, ou plus si nous avons plus de temps, au réfrigérateur.

On lave les citrons et nous avons coupé en quartiers ou en tranches épaisses, puis alterner avec les morceaux de poulet sur des brochettes.

Nous cuisinons sur une plaque chauffante ou un grill à feu vif, préalablement badigeonné d’huile d’olive extra vierge, pouvant en ajouter davantage au moment de servir. herbes frais si nous le souhaitons.

Ce plat est avant tout source de de la vitamine C et des protéines de qualité, et satisfait donc facilement ; Nous recommandons cependant de l’accompagner de légumes frais pour ajouter des fibres et des micronutriments à la préparation.

Il s’avère qu’il s’agit d’une recette très facile et rapide à réaliser, que nous pouvons servir avec différentes garnitures et qui sera polyvalent à l’heure du dîner.

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