« C’était un fléau » : Killarney devient la première ville irlandaise à interdire les tasses à café à usage unique | Irlande

Killarney l’acceptait comme le prix à payer pour être une ville touristique : omniprésente tasses à café jetables débordant des poubelles, jonchant les routes et détruisant le parc national de la région.

La ville du comté de Kerry utilisait environ 23 000 gobelets par semaine, soit plus d’un million par an, ce qui équivalait à 18,5 tonnes de déchets.

Pas plus. Il y a trois mois, Killarney est devenue la première ville du Irlande à éliminer progressivement les tasses à café à usage unique. Si vous souhaitez un café à emporter dans un café ou un hôtel, vous devez apporter votre propre tasse ou payer une caution de 2 € pour une tasse réutilisable qui est restitué lorsque la coupe est rendue.

Les résultats sont évidents dans les poubelles, qui débordent désormais rarement, et dans les rues et sentiers forestiers où il est rare de voir des gobelets abandonnés.

“C’était un fléau pour la ville et la campagne”, a déclaré Michael Gleeson, président du groupe Killarney Looking Good, qui promeut les améliorations civiques. « C’était une initiative merveilleuse et nécessaire. La quantité de tasses éparpillées est considérablement réduite.

Sur un tronçon de la route N22 en direction de Cork, Gleeson avait l’habitude de ramasser cinq ou six tasses, maintenant il a tendance à n’en trouver qu’une, voire aucune.

D’autres villes du Kerry, notamment Tralee et Dingle, envisagent de reproduire l’expérience, et l’espoir est qu’elle se propage à travers tout le pays. Irlande et au-delà, a déclaré Gleeson. « Notre grand défi est de rendre notre monde plus beau. »

L’élimination des gobelets à usage unique semble un objectif relativement modeste, mais seule une poignée d’autres villes, comme Fribourg en Allemagne, on sait qu’ils ont tenté des initiatives similaires. Les gens derrière la campagne de Killarney savent pourquoi : ce n’est pas facile.

“Nous étudiions des options pour des projets communautaires et nous nous sommes dit : ‘Oh, des tasses de café, ce sera rapide'”, a déclaré Louise Byrne, responsable du développement durable au Killarney Park Hotel et au Ross.

“Oh, avions-nous tort”, a déclaré Ciara Treacy, une autre directrice de l’hôtel. « Cela demande beaucoup de travail et cela ne s’arrête pas. Les gens pensent que nous sommes la police des tasses à café. N’étaient pas. Nous avons des emplois.

Des projets pilotes menés ailleurs ont échoué parce que les cafés participants ont découvert que les clients se tournaient vers des cafés qui continuaient à proposer des gobelets jetables, a expliqué Treacy. “Dès que vous donnez le choix aux consommateurs, ils apprécieront la commodité.”

La campagne visait à mobiliser l’ensemble des 21 cafés indépendants de Killarney, un long processus de réunions individuelles en face-à-face, de recherches, de négociations, d’une réunion de type mairie, d’une vidéo et d’autres discussions.

En plus des avantages environnementaux, les organisateurs ont déclaré que les cafés pourraient économiser de l’argent – ​​chaque gobelet jetable coûte entre 20 et 30 cents – et améliorer la marque de Killarney.

Pourtant, certains propriétaires de cafés craignaient de perdre leurs stocks de gobelets à usage unique et de s’aliéner les clients locaux ainsi que les touristes. Finalement, presque tous se sont inscrits et une coopérative de crédit a fait un don de 5 000 € pour le marketing, ouvrant la voie au lancement le 31 juillet. “Si cela peut être fait à Killarney, au plus fort de la saison touristique, cela peut être fait n’importe où”, a déclaré Killian Treacy, de Luna Deli + Wine.

Plus de 50 entreprises locales ont désormais adhéré au projet, dont une usine qui a demandé à son personnel de n’apporter que des gobelets réutilisables au travail.

“C’est une excellente idée”, a déclaré Paul McClure, 43 ans, venu de San Diego. Il n’avait aucune objection à payer une caution de 2 € pour un gobelet à emporter qui pourrait être restitué dans n’importe quel café de Killarney ou dans 400 établissements à travers l’Irlande, y compris l’aéroport de Dublin, qui font partie d’une campagne plus large.

Thorunn Einarsdottir, en sirotant un flat white, a déclaré que le projet pourrait fonctionner dans son Islande natale. « C’est vraiment intelligent. C’est comme apprendre à organiser ses déchets : c’est une habitude.

La reproduction du programme dans les villes nécessiterait une intervention du gouvernement, car tous les cafés ne s’inscriraient pas volontairement, a déclaré Killian Treacy. Le projet de taxe de 20 cents du gouvernement irlandais sur les tasses à café jetables, connu sous le nom de taxe sur les lattés, est un début, mais pas suffisant, a-t-il déclaré.

Killarney ne peut pas tenir le succès pour acquis : les entreprises ont besoin d’être rassurées et mises à jour régulièrement, a déclaré Ciara Treacy. «Il y a beaucoup de main dans la main.»

Il reste au moins un résistant. “Nous avons un gros stock de gobelets jetables à utiliser”, a déclaré Elaine Leahy du café Noelle, qui est resté en dehors du projet. Cela a eu un effet d’entraînement sur un café voisin, Rí-Rá, qui a recommencé à utiliser des gobelets à usage unique ainsi que des gobelets réutilisables.

Byrne est convaincu que le projet continuera à se développer avec l’aide des dirigeants communautaires et des écoles. « Nous ne pouvons pas sauver le monde, mais chacun de nous peut apporter un petit changement. »