La Karnataka Milk Federation (KMF) a récemment annoncé un changement important dans le conditionnement et le prix du lait Nandini, qui entrera en vigueur le 26 juin. Cette décision a donné lieu à un débat politique, l’opposition accusant le gouvernement dirigé par Siddaramaiah. Le gouvernement insiste toutefois sur le fait que la décision a été prise de manière indépendante par KMF.
Dans le cadre du nouveau plan, KMF n’augmentera pas le prix par unité de lait mais augmentera le volume de chaque paquet de lait. Chaque paquet contiendra désormais 50 ml de lait supplémentaires et le prix sera ajusté proportionnellement à l’augmentation du volume. Plus précisément, les sachets de lait d’un demi-litre (500 ml) seront remplacés par des sachets de 550 ml, et les sachets d’un litre seront remplacés par des sachets de 1 050 ml.
Les prix révisés seront de Rs. 24 pour le sachet de 550 ml et Rs. 44 pour le sachet de 1 050 ml. Auparavant, ces paquets étaient au prix de Rs. 9,999. 22 pour 500 ml et Rs. 42 pour 1 000 ml. Cela signifie que même si le prix est légèrement plus élevé, les consommateurs en auront pour leur argent.
Dans un message publié sur X, le ministre en chef Siddaramaiah a expliqué que la principale raison de ce changement est de garantir que la production laitière supplémentaire des agriculteurs ne soit pas rejetée dans les centres de collecte. Au cours de l’année écoulée, la production laitière au Karnataka a augmenté de 15 %. L’année dernière, l’État produisait en moyenne 90 lakh litres de lait par jour, ce qui est maintenant passé à 99 lakh litres par jour. L’augmentation du volume par paquet vise à faire face à cette production excédentaire et à garantir que les agriculteurs ne soient pas refoulés.
Siddaramaiah a déclaré : « Il n’y aura pas d’augmentation des prix du lait par unité, mais seulement une augmentation du volume par paquet avec une augmentation proportionnelle du prix pour l’augmentation du volume. »
Il a ajouté que cette décision profiterait aux agriculteurs et aux consommateurs. En augmentant la teneur en lait de chaque paquet de 50 ml et en facturant seulement 2 roupies de plus pour le lait supplémentaire, KMF vise à gérer efficacement l’augmentation de la production de lait et à garantir que le surplus de lait parvienne aux consommateurs.
Actuellement, une part importante du lait produit au Karnataka est utilisée pour la production de lait en poudre. Environ 30 lakh litres de lait sont utilisés quotidiennement pour produire 250 tonnes de lait en poudre afin de répondre à la demande existante. Cette nouvelle décision contribuera à équilibrer les besoins de l’industrie de production de lait en poudre avec ceux du marché du lait liquide.
Siddaramaiah a également souligné les efforts du gouvernement pour soutenir les producteurs laitiers. Lorsque le gouvernement actuel est arrivé au pouvoir, la collecte quotidienne moyenne de lait dans l’État était d’environ 72 lakh litres. Le gouvernement a mis en place un Rs. 3 augmentation du prix du lait, dirigeant les fonds supplémentaires directement vers les agriculteurs, rendant ainsi l’élevage laitier plus rentable. De plus, les bonnes précipitations cette année ont assuré une abondance de fourrage vert pour le bétail, contribuant ainsi à l’augmentation de la production laitière.
“En raison de ces facteurs, la production de lait a désormais atteint près d’un crore de litres par jour”, a déclaré Siddaramaiah. Il a souligné que la décision de KMF vise à gérer cette augmentation de production d’une manière qui profite à la fois aux agriculteurs et aux consommateurs.
