Vous avez du mal à faire face au coût des ingrédients nutritifs comme l’huile d’olive extra vierge et le poisson bon pour le cœur en ce moment ? Voici quelques moyens simples de manger sainement sans faire exploser votre budget d’épicerie.
Sauvegarder
Vous avez atteint votre nombre maximum d’éléments enregistrés.
Supprimez des éléments de votre liste enregistrée pour en ajouter d’autres.
J’ai compris
Il est fort probable que vous ayez remarqué que votre facture d’épicerie a augmenté de manière significative au cours des deux dernières années. Si l’un de vos objectifs est de suivre un régime alimentaire aussi sain que possible, il peut être difficile d’équilibrer les exigences d’un budget avec des aliments de bonne qualité et riches en nutriments.
La bonne nouvelle est qu’il existe une poignée d’aliments de supermarché qui combinent un prix bas avec une source concentrée de nutriments que vous pouvez trouver dans peu d’autres aliments. Ces simples échanges combineront le meilleur des deux mondes.
Échange : légumes verts contre des surgelés
Pourquoi: Il est communément admis que les fruits et légumes frais sont les meilleurs. Mais vous serez peut-être surpris d’apprendre que les légumes surgelés, qui sont surgelés instantanément au moment de la récolte, contiennent en réalité des quantités plus élevées de nutriments essentiels, notamment de la vitamine C, du bêta-carotène et de nombreux antioxydants. Cela signifie que lorsque le brocoli, le chou frisé, les haricots verts et les épinards coûtent entre 7 et 8 dollars le kilo, et que vous payez également pour les tiges et les parties du légume que vous allez retirer, vous avez intérêt, tant sur le plan nutritionnel que financier, à opter pour des options surgelées.
Meilleurs achats : Haricots surgelés, 2,80 $/kg, Coles; Épinards hachés surgelés Natures Nutrients, 1 $/250 g, chou; Épinards hachés de Bell Farms95c/250 g, Woolworths
Échange : céréales de petit-déjeuner contre flocons d’avoine
Pourquoi: Il existe une large gamme de céréales pour petit-déjeuner nutritives qui contiennent des grains entiers, des protéines, des fibres alimentaires et un certain nombre de nutriments essentiels. Mais soyons honnêtes, vous les payez certainement avec une boîte de céréales ou de granola de haute qualité coûtant plus de 9 à 11 dollars le kilo. Si vous considérez ensuite que l’avoine entière nature coûte moins de 2 dollars le kilo et constitue l’une des meilleures options de petit-déjeuner que vous puissiez choisir sur le plan nutritionnel, pourquoi dépenser autant d’argent pour des céréales plus transformées alors que vous pouvez profiter d’un bol d’avoine réconfortante pour seulement quelques centimes par portion ?
Meilleurs achats : Flocons d’avoine traditionnels Woolworths, 1,60 $/750 g ; Flocons d’avoine Coles, 1,90 $/900 g
Échange : poisson frais contre du poisson en conserve
Pourquoi: Il est recommandé de consommer au moins deux portions de poisson par semaine pour favoriser la santé cardiaque. Mais en termes de prix, le poisson frais peut certainement être cher. Bien que le prix du poisson en conserve ait également augmenté, vous pouvez toujours trouver du thon et des sardines en conserve qui ne coûtent que 2 à 3 dollars par portion de 100 à 180 g, soit l’équivalent de 15 à 25 g de protéines de bonne qualité. Cela signifie qu’un repas composé de sardines sur du pain grillé, de hamburgers au thon ou de pâtes ou de harengs grillés peut être un moyen économique de maintenir votre apport en poisson et en oméga 3.
Meilleurs achats : Sardines de Deep Cove à Springwater, 90c/125gWoolworths; Sardines de la mer, 90c/125g, Coles; Morceaux de thon Coles à l’eau de source, 2,20 $
Échange : Huile d’olive contre spray
Pourquoi: En matière d’huile de cuisson, l’huile d’olive extra vierge est incontournable pour ses bienfaits uniques sur la santé, grâce à sa teneur extrêmement élevée en antioxydants naturels. Mais les prix élevés actuels signifient qu’elle ne peut désormais être utilisée que pour les vinaigrettes plutôt que pour la cuisine quotidienne. Pour une alternative raisonnable et économique, il n’y a pas lieu de se sentir coupable d’acheter de l’huile d’olive en spray ou de l’huile de canola pour la friture de base et la cuisson à la cuisinière jusqu’à ce que les prix de l’huile d’olive extra vierge se stabilisent à nouveau.
Meilleurs achats : Huile d’olive extra vierge en vaporisateur Woolworths, 3,70 $; Huile de cuisson au canola en vaporisateur Coles, 4 $
Échange : Poitrine de poulet contre poulet haché
Pourquoi: Non seulement la poitrine de poulet est extrêmement maigre, mais vous pouvez également la trouver pour seulement 9 $ le kilo, ce qui en fait l’une des sources de protéines maigres les plus polyvalentes disponibles. Lorsque les budgets sont serrés, la viande hachée maigre est l’une des sources de protéines maigres les plus efficaces, car elle peut être transformée en un certain nombre de plats, notamment des sauces pour pâtes, des hamburgers et du chili, pour beaucoup moins cher que la quantité équivalente de poitrine de poulet ou de filet mignon.
Meilleurs achats : 13 $/kg chez Coles; 11 $/kg chez Woolworths
Vous avez atteint votre nombre maximum d’éléments enregistrés.
Supprimez des éléments de votre liste enregistrée pour en ajouter d’autres.
De nos partenaires
2024-08-04 22:00:00
1722801248
#Cinq #astuces #supermarché #approuvées #par #des #diététiciens #qui #vous #permettront #déconomiser #largent #tout #vous #gardant #bonne #santé