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Comment bien nettoyer une plaque induction ou vitrocéramique sans les rayer

Comment bien nettoyer une plaque induction ou vitrocéramique sans les rayer

2023-05-10 13:00:43

Vous craignez les traces lors du nettoyage de votre plaque induction ou vitrocéramique ? Ce guide étape par étape résout vos peurs.

Comment bien nettoyer une plaque induction ou vitrocéramique sans les rayer

Dernière mise à jour: 10 mai 2023

Les poêles modernes ont changé ces dernières années, offrant de nouveaux aspects plus élégants. Ils ont également amélioré leur efficacité énergétique. Dans cet article, nous allons vous donner quelques conseils pour que vous puissiez nettoyer correctement votre plaque à induction ou vitrocéramique sans abîmer son apparence.

Oui, des cuisines modernes ils sont voyants, mais ils accumulent aussi de la graisse et de la saleté. Voulez-vous le laisser brillant et sans rayures ? Continue de lire!

Quelle est la différence entre une plaque à induction et une plaque vitrocéramique ?

À première vue, les deux types de poêles se ressemblent, mais en réalité, ils sont très différents. Alors que la vitrocéramique utilise des résistances électriques pour chauffer la surface, l’induction utilise un champ électromagnétique.

Cette différence rend les plaques à induction plus économes en énergie et transmet la chaleur plus rapidement. Cependant, toutes les casseroles et poêles ne peuvent pas être utilisées avec ce système. Pour que ça marche, ça doit provenir d’un matériau magnétiquecomme la fonte, l’acier inoxydable ou l’acier chirurgical.

Les plaques à induction sont plus sûres que les plaques vitrocéramiques car la surface ne chauffe que lorsqu’une casserole ou une poêle appropriée est placée dessus.

Le système d’induction ne transmet de l’énergie thermique que lorsque le matériau récepteur est magnétique.

Étapes pour nettoyer correctement une plaque à induction ou vitrocéramique

La meilleure façon d’entretenir une table de cuisson à induction ou vitrocéramique est de la nettoyer après chaque utilisation.

Cet entretien quotidien aidera à assurer qu’il reste brillant et lisse. Ce faisant, vous éviterez non seulement l’accumulation de résidus et de taches, mais vous contribuerez également à un transfert de chaleur plus efficace, ce qui se traduira par des économies d’énergie et une cuisson plus rapide et plus uniforme.

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Pour développer cette tâche, pas besoin de dépenser beaucoup d’argent pour des produits de nettoyage spécialisés. Avec des articles disponibles dans la maison, tels que du vinaigre blanc, du bicarbonate de soude et un chiffon doux, vous pouvez enlever la graisse et les résidus sans rayer la surface. Découvrez les marches derrière un poêle rutilant !

Étape 1 : Grattez la graisse de la surface de la table de cuisson

Pour enlever la graisse brûlée ou les résidus alimentaires, attendre que la surface de la cuisine soit chaude. Ensuite, prenez un grattoir plat et inclinez-le à 30 degrés pour enlever la saleté sans rayer le verre. Répétez le processus si nécessaire.



Étape 2 : Vaporisez une solution de vinaigre et de bicarbonate de soude

Une fois la cuisinière complètement refroidie, vaporisez une solution de bicarbonate de soude et de vinaigre avec un vaporisateur. Laisser reposer 30 minutes et nettoyez la surface avec un chiffon doux.

Étape 3 : Bien sécher la plaque

Après avoir nettoyé la plaque, séchez-le avec un chiffon doux. Assurez-vous qu’il n’est pas mouillé, car l’humidité peut causer des taches et des dommages à long terme.

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Étape 4 : Polir la surface

Avec un chiffon sec, frottez doucement et polissez la surface de la plaque. Attention à éviter les rayures !

Étape 5 : Vaporisez le lave-vaisselle et rincez l’eau

Pour finir, vaporisez la surface avec un mélange de liquide vaisselle et d’eau. Frotter ensuite avec un chiffon sec. Vous verrez à quel point votre comptoir brille rien qu’en consacrant quelques minutes par jour à cette tâche !

Bien que ces conseils puissent vous aider à nettoyer votre table de cuisson, être prudent ne fait jamais de mal. Pendant la cuisson, veillez à ne pas renverser d’aliments contenant du sucre, de la sauce tomate ou du lait, car ils ont tendance à brûler et à tacher.

Évitez de renverser des aliments pendant la cuisson afin de ne pas endommager le plan de travail.

Prends note! Voici les 5 articles à ne pas utiliser pour nettoyer une plaque induction ou vitrocéramique

Afin de ne pas abîmer votre plaque à induction ou vitrocéramique, évitez d’utiliser les produits suivants dans votre routine de nettoyage :

  • Ammoniac ou eau de Javel.
  • Paille de fer.
  • L’eau de Javel.
  • Épurateurs d’oxydes.
  • Nettoyants abrasifs en poudre.


Comment éviter les rayures sur votre plaque induction ou vitrocéramique ?

Si vous souhaitez que votre plaque à induction ou vitrocéramique dure longtemps et qu’elle conserve son aspect neuf, il est important d’être prudent. Pour éviter les rayures, nous vous invitons à suivre les recommandations que nous détaillons ci-dessous :

  1. Ne mettez pas de plateaux en verre ou en céramique sur les zones de cuisson.
  2. Evitez la chute d’objets durs ou pointus sur la plaque.
  3. Ne placez pas de récipients chauds avec de la nourriture sur le panneau de commande.
  4. Évitez de placer des récipients en plastique sur les zones de cuisson lorsqu’elles sont chaudes.
  5. Ne couvrez pas le poêle avec du papier d’aluminium ou des feuilles de protection.
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Grâce à ces conseils pratiques, vous pouvez garder votre plaque à induction ou votre plaque vitrocéramique toujours impeccable. Cela vous permettra non seulement de profiter d’une cuisine plus attrayante, mais plus efficace.

Un nettoyage quotidien soigneux est essentiel pour prolonger la durée de vie de ces appareils et éviter des dommages permanents.

Maintenant oui, pour bien nettoyer votre plaque induction ou plaque vitrocéramique. Allons-y!

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Toutes les sources citées ont été minutieusement examinées par notre équipe pour garantir leur qualité, leur fiabilité, leur actualité et leur validité. La bibliographie de cet article a été jugée fiable et d’une exactitude académique ou scientifique.


  • Galván Sánchez, VA, Gutiérrez Robles, JA, Ortiz Muro, VH et Sánchez Herrera, R. (2012). Cuisinière à induction vitrocéramique à haute fréquence. génie énergétique, 33(2), 122-132. https://swtwmart.co.kr/waqxfxpjdx/hybrk-inducci383524359n-cocina-3843933.html
  • Martínez, J., Vaca, D., Orozco, M., Montero, I., & Carrión, D. (2015). Application des méthodes multicritères pour la sélection des matériaux pour les ustensiles de cuisson à induction. Magazine technique “énergie”, 11(1), 116-126.



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