Comment faire des cupcakes à la banane, au cacao et au nutella ? – Panélothérapie

Ô Muffin à la banane, cacao et nutella est une délicieuse recette, idéale pour une collation spéciale l’après-midi. Découvrez donc les étapes pour réaliser ce dessert à la maison très facilement.

Comment faire des cupcakes à la banane, au cacao et au nutella ?

Des cupcakes faciles à réaliser et délicieux pour un café l’après-midi ! Je n’ai pas utilisé de mixeur ou de mixeur, juste un fouet pour mélanger.

J’ai utilisé ces moules car je les ai achetés auprès de l’entreprise qui les fabrique, mais vous pouvez utiliser un moule à muffins bis, ou des moules à cupcakes.

Ingrédients de la recette

Avant de commencer la recette, il faut dire que cela fait 12 dumplings, soit 6 dumplings et un petit moule à gâteau anglais (c’est l’option que j’ai choisi de réaliser, même si les photos ne montrent que les 6 dumplings). Passons à la recette ?

• 2 gros œufs (utilisez-en 3 s’ils sont petits) ;
• 1 tasse (thé) de lait chaud ;
• 1 banane écrasée (n’importe quel type, à condition qu’elle soit bien mûre) ;
• 4 cuillères à soupe d’huile ;
• 2 tasses (thé) de farine ;
• 1 et 1/2 tasse (thé) de sucre ;
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre ;
• 1 cuillère à soupe de levure chimique ;
• Crème de noisettes (Nutella ou autre marque) au goût.

Mode préparation

Mélangez les ingrédients liquides, ajoutez les ingrédients secs et mélangez bien. Vous pouvez les ajouter dans l’ordre de la liste des ingrédients, à l’exception du Nutella que vous ajouterez plus tard sur chaque cupcake, avant de l’enfourner.

Remplissez les moules aux 2/3, ajoutez le Nutella, j’en ai mis environ 1 cuillère à soupe (dessert) dans chaque cupcake, je l’étale sur la surface.

Cuire au four environ 20 minutes dans un four déjà chauffé 10 minutes à 180ºC.

Quels sont les bienfaits des muffins à la banane ?

Le cupcake banane, cacao et nutella, en plus d’être une option très savoureuse, est également une friandise nutritive. En effet, les bananes rendent la pâte riche en nutriments qui peuvent améliorer votre santé, car elles contiennent :

• vitamines;
• minéraux;
• potassium;
• magnésium;
• ferro.

Le fruit est riche en vitamines C et B6, ainsi qu’en fibres alimentaires qui facilitent la digestion de ceux qui le mangent.

C’est donc une option douce qui ne permet pas de se sentir ballonné et inconfortable, c’est-à-dire qu’elle donne une sensation de satiété sans se sentir mal.

Comment rendre la recette plus fitness ?

Ceux qui ont besoin d’une recette plus saine, par exemple, peuvent également modifier certains ingrédients pour inclure la friandise dans tous leurs régimes.

Ainsi, il est possible de remplacer la farine par des flocons d’avoine ou d’autres options qui conviennent à ceux qui ne peuvent pas manger de gluten.

L’avoine est riche en glucides complexes et en fibres, ce qui en fait un excellent ajout à la recette de muffins à la banane, au cacao et au nutella.

Par conséquent, il donne une sensation d’énergie et de satiété à ceux qui le consomment, en plus de contenir des composants qui aident à réduire le taux de cholestérol.

Vous pouvez également remplacer le sucre traditionnel par de la cassonade, ou opter pour des alternatives comme le miel ou la mélasse. De plus, vous pouvez utiliser des huiles plus saines, comme celle de noix de coco ou de tournesol, qui ne contiennent pas autant de graisses et vous apportent une meilleure santé.

Comment gérer le chocolat ?

Le cacao est déjà un aliment qui rentre dans presque toutes les recettes, mais l’adaptation peut nécessiter de réduire la quantité de nutella. Ainsi, vous pouvez manipuler la recette pour qu’elle s’adapte même aux régimes les plus restreints avec des sucreries.