Samedi 13 avril 2024, 10h00
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Le risque de faire diabète le type 2 diminue de 7 % pour chaque tasse de café consommée quotidiennement. La conclusion a été tirée après une étude approfondie à laquelle ont participé pas moins de 1,2 million de personnes. Ce n’est pas aussi simple qu’il y paraît, mais les résultats de la recherche sont prometteurs pour les amateurs de café.
Une nouvelle analyse a examiné un certain nombre d’études scientifiques, basées sur une population totale d’environ 1,2 million de participants, pour mieux comprendre comment la consommation de café affecte le développement du diabète de type 2 et ses complications associées.
L’article « Consommation de café et risque réduit de diabète de type 2 : une revue systématique basée sur une méta-analyse »1, réalisée par le professeur Assoc., d’études indiquant que la consommation de café réduit le risque de diabète de type 2 d’environ 30 %.
L’analyse a révélé que le café caféiné et décaféiné contribuent à réduire le risque de diabète de type 2. Cette association est dose-dépendante : le risque de diabète de type 2 diminue de 7 % (café caféiné) et 6 % (café décaféiné) par tasse. de café par jour. Cependant, la réduction du risque de diabète de type 2 semble légèrement plus importante pour le café caféiné.
Le risque relatif cumulé de diabète de type 2 était de 0,71 pour la catégorie ayant la consommation de café la plus élevée (consommation moyenne de 5 tasses par jour) par rapport à la catégorie ayant la consommation la plus faible (consommation moyenne de 0 tasse par jour).
La relation entre la consommation de café et le diabète de type 2 revêt un intérêt majeur compte tenu de l’incidence croissante de la maladie dans le monde. Le diabète de type 2 est également associé à plusieurs complications indésirables, ce qui entraîne une plus grande responsabilité de l’individu, mais aussi du système de santé.
Les auteurs ont examiné les mécanismes potentiels sous-jacents qui ont contribué aux effets de la consommation de café sur le risque de diabète de type 2. Ces mécanismes potentiels incluent les propriétés antioxydantes du café, étant donné que le stress oxydatif a été associé à plusieurs effets indésirables sur les fonctions cardiovasculaires, métaboliques et rénal. Il a été démontré qu’une consommation aiguë et à long terme de café peut réduire le stress oxydatif associé au diabète de type 2. En outre, plusieurs études ont montré que la consommation régulière de café peut réduire les niveaux de marqueurs pro-inflammatoires : une inflammation chronique de faible intensité du diabète. été associée à des maladies cardiovasculaires et métaboliques, telles que le diabète de type 2.
Les auteurs de l’article notent que les essais cliniques randomisés et contrôlés à long terme utilisant un placebo confirmer l’association protectrice observée entre la consommation de café et le risque de diabète de type 2, ainsi que mieux comprendre les mécanismes qui sous-tendent cette relation. Étant donné que le génotype d’une personne modifie la façon dont elle métabolise la caféine, les études interventionnelles doivent stratifier les participants en conséquence.
Bien que d’autres études soient nécessaires, les connaissances existantes issues des études épidémiologiques mettent l’accent sur la prévention du diabète de type 2 par une consommation accrue de café.
Les auteurs concluent que, parallèlement à d’autres changements importants dans le mode de vie visant à éliminer de multiples facteurs de risque, le café pourrait offrir de nouvelles opportunités thérapeutiques pour le diabète de type 2 et ses complications associées.
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2024-04-13 10:01:21
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