Comment manger correctement les kakis – avec ou sans peau – Divers – tsn.ua

Les Ukrainiens sont déjà habitués à acheter ce fruit orange vif pendant la saison froide, qui est non seulement savoureux, mais aussi sain.

Les kakis sont parfaits en collation seuls ; ils peuvent également être ajoutés au dessert.

Beaucoup de gens ne savent pas quand et comment manger des kakis.

Comment manger correctement les kakis – avec ou sans peau

Certains fans de ce fruit soutiennent qu’il est nécessaire de retirer la peau du kaki avant de le manger, d’autres – de bien laver le fruit.

En général, la plupart des variétés de kaki, comme les autres fruits, se consomment mieux avec la peau, car c’est dans la peau que se concentrent généralement le plus de vitamines et d’éléments bénéfiques. Mais cela ne s’applique pas aux fruits de kaki non mûrs.

Le goût astringent du kaki est apporté par les tanins, abondants dans les fruits non mûrs. Le tanin est une catéchine qui possède des propriétés bronzantes et qui nous est bien connue du thé vert et noir.

Le tanin lui-même est sans danger, mais il ne doit pas être consommé en grande quantité, il est donc préférable de manger des kakis acidulés et non mûrs sans peau.

Quand et comment manger du kaki

Pour maximiser les bienfaits du kaki, consommez le fruit au plus tôt une heure après avoir mangé et au plus tard une demi-heure.

Le kaki est un fruit assez autosuffisant, mais il peut être associé au yaourt, à la crème et au fromage. Les céréales ne vont pas avec.

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