Le monde des suppléments nutritionnels peut ressembler à un multivers déroutant de conseils contradictoires. Mais il y a une chose sur laquelle les experts sont d’accord: nous avons tous besoin de vitamine D en hiver.
«Il est crucial pour maintenir la santé osseuse, la fonction immunitaire et le bien-être général», explique Sophie Medlin, diététiste consultante et responsable de la recherche nutritionnelle aux sommets de la marque de supplément. «Il régule l’absorption du calcium et du phosphore, garantissant de forts os et des dents et soutient la fonction musculaire et la défense immunitaire. Lorsque nous n’obtenons pas suffisamment de vitamine D, nous sommes plus sensibles aux maladies, pouvons avoir une faiblesse musculaire et une perte osseuse, et nous pouvons même être plus à risque de problèmes tels que le diabète, les maladies cardiaques et la dépression. »
La meilleure source de cette vitamine vitale est le soleil sur notre peau – donc la plupart d’entre nous devraient être en mesure d’obtenir ce dont nous avons besoin entre fin mars / début avril et septembre. Cependant, entre octobre et début mars, environ un adulte sur six et près de 20% des enfants au Royaume-Uni ont des niveaux de vitamine D inférieurs à la recommandation du gouvernement.
Le soleil doit être élevé dans le ciel pour que votre corps absorbe efficacement sa lumière, et idéalement vous exposez vos avant-bras ainsi que votre visage. Ceux qui ont des tons de peau plus foncés doivent dépenser plus longtemps au soleil pour atteindre des niveaux adéquats. Vous pouvez également obtenir de la vitamine D à partir de sources alimentaires, les meilleures étant des poissons gras, de l’huile de foie de morue, des jaunes d’oeufs et du foie de bœuf.
Cependant, il est très difficile d’obtenir ce dont vous avez besoin de la nourriture, donc les conseils officiels au Royaume-Uni sont de prendre un supplément de vitamine D pendant les mois d’hiver. Il vaut également la peine de garder à l’esprit que la vitamine supplémentaire
D aide le corps à absorber le calcium – une excellente nouvelle pour la santé des os – mais que la vitamine K2 est également nécessaire pour aider le corps à transporter ce calcium vers les os et les dents. De nombreux suppléments en vitamine D sont livrés avec K2 ajoutés pour cette raison; C’est aussi dans le fromage, le poulet et les œufs.
De combien de vitamine D avons-nous réellement besoin? Le gouvernement recommande 10 microgrammes (MCG) par jour pour tout le monde de plus de l’âge d’un (les bébés jusqu’à l’âge d’un besoin de 8,5 à 10 mcg). Cependant, certains paquets de supplément utilisent différentes mesures, ce qui peut être déroutant si vous avez déjà essayé de déterminer comment obtenir 10 mcg lorsque votre boîte de vitamines dit 10 μg ou 400iu.
Le poisson gras est une excellente source de vitamine D
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Le mot microgramme est souvent écrit avec le symbole grec μ, suivi de la lettre G (μg). Parfois, juste pour vous confondre davantage, la quantité de vitamine D est exprimée en unités internationales (UI): 1 μg de vitamine D est égale à 40IU. Donc 10 μg – la recommandation gouvernementale – équivaut à 400iu.
Certains médecins et nutritionnistes soutiennent que nous avons besoin de plus que cela, mais c’est une bonne base de base.
“Je dirais que quiconque n’est pas à l’extérieur pendant la majeure partie de la journée, ou qui couvre sa peau pour des raisons de santé ou religieuses, aura besoin de vitamine D toute l’année – jusqu’à 45 μg par jour pendant les mois d’hiver”, dit Medlin . “Cela dit, il est important de ne pas prendre plus de 100 μg (ou 4000iu) par jour, car cela s’est avéré nocif.” Une surfeit pourrait provoquer une accumulation de calcium dans le corps, ce qui peut affaiblir vos os et endommager les reins et le cœur.
De nombreux suppléments et aliments fortifiés tels que les céréales de petit-déjeuner auront ajouté de la vitamine D, il est donc assez facile pour votre apport de s’additionner. Si vous prenez différents suppléments tous les jours ou mangez des aliments fortifiés, vérifiez l’emballage pour vous assurer que la vitamine D totale à travers tout ce que vous consommez ne dépasse pas 100 μg.
Même si vous complétez, n’abandonnez pas de sortir en hiver. Il y a beaucoup d’avantages, notamment pour votre humeur. «Faire sortir en plein jour peut soutenir nos rythmes circadiens, surtout si nous passons la majeure partie de la journée à l’intérieur dans nos bureaux», explique Medlin. «Cela peut aider à stimuler notre cycle veille du sommeil et l’équilibre hormonal qui soutient notre bien-être général.»
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