L’obésité est l’un des plus grands problèmes auxquels sont confrontées les populations du monde entier et les spécialistes s’en inquiètent de plus en plus, attirant l’attention sur les nombreuses maladies produites par cette « épidémie » d’obésité.
Selon un rapport du Bureau régional de l’OMS pour l’Europe, la Roumanie se situe en dessous de la moyenne européenne en matière de surpoids.
En Roumanie, environ 58 % des adultes sont en surpoids. En outre, 30 % des enfants âgés de 7 à 9 ans sont toujours en surpoids, et 15 à 20 % d’entre eux souffrent d’obésité.
Parce que les effets de l’obésité sont de plus en plus visibles et parce qu’elle représente un problème rencontré par plus de la moitié de la population roumaine, Ziare.com s’est entretenu avec le nutritionniste Şerban Damian qui explique ce qu’est l’obésité, comment l’éviter ou comment perdre du poids en de manière saine sans prendre de poids.
” L’obésité est une pathologie multifactorielle qui se caractérise par une apparition d’adiposité, un excès de masse grasse et qui associe beaucoup de risques pour la santé, maladies cardiovasculaires, risque accru de cancer, arthrose, maladies digestives, troubles mentaux. Fondamentalement, l’obésité est une maladie qui met notre santé en danger à cause des complications qu’elle entraîne”, explique le nutritionniste Şerban Damian.
Facteurs conduisant à une prise de poids
Lorsqu’on lui demande comment perdre du poids de manière saine sans en prendre, la nutritionniste répond que “pour perdre du poids de manière saine, il faut avant tout identifier les causes, les facteurs qui ont conduit à la perte de poids de manière saine”. prise de poids et, avec l’aide d’un spécialiste, portez votre attention sur la correction de ces facteurs.
La plupart du temps, on parle de facteurs liés à un mode de vie défaillant, c’est-à-dire une alimentation déséquilibrée et excessive, d’autre part, la sédentarité. Mais c’est une simplification car beaucoup de choses entrent en question comme les facteurs génétiques, les facteurs environnementaux, donc on ne peut pas vraiment tout contrôler, mais ce qui nous aide ou ce que l’on peut contrôler, à savoir la nutrition et l’activité physique représentent une bonne partie de la perte de poids. solution”, déclare Şerban Damian.
Qu’est-ce qu’un déficit calorique ?
“En gros, la perte de poids signifie un déficit calorique, c’est-à-dire une réduction de votre apport calorique alimentaire encore plus importante que vos besoins caloriques. Pour cela, des calculs sont faits, toutes sortes d’évaluations sont faites liées à l’activité physique, à l’alimentation et si on arrive à faire pencher la balance dans le sens de ce déficit calorique, à en apporter moins. énergie que ce dont vous avez besoin, le corps commencera progressivement à puiser son énergie dans les réserves de graisse, ce qui entraînera une perte de poids.
Pour maintenir le poids, vous devez suivre les mêmes étapes à long terme, essentiellement suivre une alimentation saine et augmenter ou maintenir en permanence votre niveau d’activité physique. Ce sont les choses principales, bien sûr nous entrons dans les détails, il y a beaucoup de particularités, beaucoup d’aspects concernant la vie actuelle de chacun”, explique le nutritionniste Şerban Damian.
Une personne qui veut perdre du poids doit être capable de mettre en œuvre toutes ces choses, explique la nutritionniste. Ils doivent « adopter une alimentation adaptée, augmenter leur niveau d’activité physique. Un élément important est également lié au psychisme, car les gens prennent réellement du poids parce qu’ils mangent plus, mais manger plus peut avoir une racine très profonde dans les problèmes psychologiques de la personne dans sa vie émotionnelle, et souvent la solution est de voir ce qui vous a amené. là.
Travailler avec un psychologue peut être très utile car on va à la racine du problème et on peut apporter une correction et ensuite un régime fonctionne. Les patients se précipitent directement vers la partie nutrition sans aborder vos problèmes sous-jacents et c’est là que se produisent les échecs ou les rechutes en matière de perte de poids. Vous faites un effort pendant un certain temps, vous ne mangez pas, vous vous abstenez, vous limitez beaucoup votre alimentation et oui, vous perdez du poids, mais si votre vie n’est pas suffisamment équilibrée et contrôlée pour pouvoir maintenir ces changements dans à long terme, le risque d’accumuler à nouveau les kilos est très élevé”.
Qui peut nous aider dans la lutte contre les kilos en trop ?
Concernant ce que les gens devraient faire pour éviter cette maladie, Şerban Damian est d’avis que « des contrôles médicaux périodiques sont nécessaires pour surveiller le poids et ne pas attendre que des dizaines de kilogrammes s’accumulent, mais commencer à corriger dès les premiers instants, dès l’enfance, si nécessaire, à emmener son enfant faire un contrôle et s’il constate qu’il commence à prendre du poids, à prendre des mesures.
En tant qu’adulte, si vous constatez que vos vêtements ne vous vont plus ou que la balance indique de plus en plus de kilos, agissez. Il est préférable de ne pas essayer par vous-même, car comme pour toute chose, si vous essayez un nombre incalculable de fois, vous pourriez réussir, mais vous pourriez aussi échouer” et ensuite “perdre patience et volonté”. Si vous appelez un spécialiste, vous obtiendrez des résultats plus sûrs et plus rapides”.
Éviter l’obésité signifie adopter un mode de vie sain, explique Şerban Damian. Une « alimentation équilibrée et correcte en termes d’apport calorique. Le principal problème est la suralimentation. Souvent, les gens ne se rendent pas compte qu’ils mangent trop, car la nourriture que nous mangeons aujourd’hui est beaucoup plus concentrée en calories qu’elle ne l’était il y a quelques décennies. Cette sédentarité qui nous tue et avec laquelle nous devons travailler chaque jour, faire de l’exercice. Ce sont les mesures préventives. L’éducation que nous proposons, essentiellement pour nous documenter et être conscient de certains aspects, en ce sens nous avons lancé une plateforme avec des cours de nutrition en ligne”.
Maladies causées par l’obésité
Quant aux maladies que l’obésité peut provoquer, elles sont nombreuses, explique le nutritionniste Şerban Damian. “Diabète, maladies cardiovasculaires, arthrose, diverses formes de cancer, divers problèmes mentaux (dépression, anxiété)”.
Il existe un risque qu’une personne obèse « ait souvent de tels problèmes si elle ne corrige pas son obésité à temps », ajoute la nutritionniste.
Les excès font grossir
Lorsqu’on lui demande comment nous devrions manger et ce que nous devrions manger pour ne pas devenir obèse, Şerban Damian répond que « nous devrions manger autant que notre corps a besoin et pas plus. Ceci est déterminé par des enquêtes, des calculs ou du bon sens, c’est-à-dire que si vous voyez que vous commencez à accumuler des kilos, faites une analyse de votre alimentation, faites un journal alimentaire et essayez de voir où vous vous trompez”.
Aussi, si nous ne réussissons pas seuls à lutter contre les kilos en trop, nous pouvons nous tourner vers un spécialiste, conseille Şerban Damian. “Pour l’alimentation, on peut manger de tout, mais dans les quantités appropriées, et quand on perd du poids, on peut manger du chocolat, mais pas un chocolat entier, mais un morceau, c’est-à-dire que rien ne peut être exclu, mais évidemment les aliments les plus concentrés en termes d’énergie, ceux qui contiennent des graisses, de toutes sortes, même saines, ceux qui contiennent des sucres simples, tout cela est beaucoup plus risqué, nous amène à prendre du poids bien plus que les aliments classiquement sains : légumes, fruits, céréales, viande maigre et ainsi de suite. Mais vous pouvez avoir une alimentation très correcte avec uniquement des aliments sains, mais s’ils sont en excès, par exemple, si vous êtes un gros consommateur de fruits, vous pouvez prendre du poids car l’excès pour le corps est un signal de stockage ou un stimulus pour stocker. énergie dont il n’a pas besoin. L’essentiel est de savoir combien vous mangez, après quoi vient ce que vous mangez. Vous pouvez prendre beaucoup de poids avec n’importe quoi, sauf la salade, mais vous pouvez prendre du poids avec n’importe quel autre aliment.
Combattre les kilos en trop n’a jamais été facile. Adopter un mode de vie sain, éviter les excès et la discipline sont de véritables épreuves, mais c’est le seul moyen d’éviter l’obésité et les effets dévastateurs qu’elle peut avoir sur notre santé physique et mentale à long terme.
2024-05-06 05:33:27
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