Bien sûr, un mode de vie sain implique également une alimentation saine. Heureusement, la nature nous a fourni une large gamme d’aliments que nous pouvons consommer dans de nouvelles combinaisons, afin que nous puissions manger bien et savoureux. Parmi les meilleurs aliments à consommer dans le cadre d’un régime figurent les graines de lin, qui peuvent être utilisées dans de nombreux plats, et les bienfaits pour la santé sont indéniables.
Depuis l’Antiquité, les graines de lin intéressent les gens. Ils ont probablement été cultivés pour la première fois par les Égyptiens, mais on sait aussi que les Babyloniens les ont cultivés à partir de 3000 avant J.-C. Plus tard, des siècles plus tard, au VIIIe siècle, le roi Charlemagne croyait tellement aux bienfaits du lin pour la santé. graines qu’il obligeait ses sujets à les consommer. Maintenant, de nos jours, ces croyances sont étayées par des preuves scientifiques par des spécialistes, ce qui nous fait envisager d’inclure ces graines dans notre alimentation.
Comment fonctionne le régime à base de lin pour perdre du poids
Les graines de lin peuvent beaucoup aider dans nos tentatives de perdre du poids et c’est à cause de leur teneur en fibres. Selon Everydayhealth, les fibres procurent une sensation de satiété, la consommation de calories est évidemment réduite, ce qui entraîne une perte de poids
Une petite étude de 2012 a révélé que boire une boisson au lin contenant 2,5 g de fibres augmentait la satiété et contribuait à réduire l’appétit chez les participants à l’étude. De plus, dans une revue de 2017 de 45 études, les chercheurs ont conclu que la supplémentation du régime avec des graines de lin entières entraînait une réduction du poids corporel, de l’indice de masse corporelle (IMC) et du tour de taille. Les auteurs de l’étude ont ainsi souligné que les graines de lin peuvent aider les personnes en surpoids ou obèses à perdre du poids. Par conséquent, le régime dans lequel nous incluons les graines de lin nous aide dans le processus de perte de poids en raison de ses propriétés nutritionnelles uniques.
Plan alimentaire pour le régime à base de lin
Nous sommes différents, et le plan alimentaire d’un régime doit être fait avec l’aide d’un spécialiste. Nos recommandations peuvent être adaptées ou non à vos besoins et exigences, le plus sain est de consulter un nutritionniste pour organiser un régime alimentaire adapté qui tient compte de vos particularités. Le corps de chacun réagit différemment aux suppléments de graines de lin et les résultats de perte de poids peuvent varier. Rappelez-vous que la graine de lin n’est pas un ingrédient magique. Ils ne créeront pas de déficit calorique par eux-mêmes sans une alimentation saine et un plan d’exercice. C’est pourquoi consultez un spécialiste avant de prendre toute décision importante concernant votre alimentation, car tout n’est pas pour tout le monde !
Cependant, ce que l’on peut dire avec certitude, c’est que les graines de lin peuvent être consommées le matin dans des smoothies ou même sous forme d’huile. “L’eau de lin” est également extrêmement bonne à consommer le matin. Pour cette boisson, broyez les graines de lin crues et ajoutez-les à un verre d’eau. Les graines de lin fraîchement moulues mélangées à de l’eau sont une recette savoureuse et saine qui fonctionne bien consommée à jeun, bue le matin.
Les graines de lin et leurs bienfaits pour la santé
Selon Healthline, les bienfaits des graines de lin pour la santé sont variés, notamment :
Riche en nutriments
La graine de lin est l’une des plus anciennes cultures au monde. Une seule portion fournit une bonne quantité de protéines, de fibres et d’acides gras oméga-3, ainsi que plusieurs vitamines et minéraux importants, selon la source.
Les graines de lin sont particulièrement riches en thiamine, une vitamine B qui joue un rôle clé dans le métabolisme énergétique ainsi que dans la fonction cellulaire. C’est également une excellente source de cuivre, qui est impliqué dans le développement du cerveau, la santé immunitaire et le métabolisme du fer.
Source d’acides gras oméga-3
Les graines de lin sont une excellente source d’acide alpha-linolénique (ALA), un type d’acide gras oméga-3 qui est important pour la santé cardiaque et que l’on trouve principalement dans les aliments végétaux. L’ALA est l’un des deux acides gras essentiels que vous devez obtenir des aliments que vous mangez car votre corps ne les fabrique pas.
Combat le cancer
Les graines de lin sont riches en lignanes, des composés végétaux qui ont été étudiés pour leurs puissantes propriétés anticancéreuses. Fait intéressant, cette graine contient 75 à 800 fois plus de lignanes que les autres aliments végétaux.
Certaines études associent la consommation de graines de lin à un risque moindre de cancer du sein, en particulier chez les femmes ménopausées.
Riche en fibres
Une seule cuillère à soupe de graines de lin moulues contient 2 grammes de fibres, soit environ 5 % et 8 % de l’apport quotidien recommandé pour les hommes et les femmes, respectivement.
De plus, les graines de lin contiennent deux types de fibres, solubles et insolubles, qui sont fermentées par des bactéries dans les intestins pour favoriser la santé intestinale et améliorer la régularité intestinale.
Il peut réduire le taux de cholestérol
Les graines de lin peuvent également aider à réduire le taux de cholestérol. Selon une étude d’un mois menée auprès de personnes atteintes d’une maladie artérielle périphérique, la consommation de 4 cuillères à soupe (30 grammes) de graines de lin moulues par jour a réduit le taux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) de 15 %.
Une étude de 12 semaines portant sur 112 personnes souffrant d’hypertension artérielle a donné des résultats similaires, indiquant que 4 cuillères à soupe de graines de lin par jour entraînaient des réductions significatives de l’indice de masse corporelle (IMC), du cholestérol total et de la tension artérielle.
Il peut stabiliser les niveaux de sucre dans le sang
Les graines de lin peuvent stabiliser la glycémie et aider à contrôler la glycémie. Selon un examen de 25 études, les graines de lin entières peuvent abaisser la glycémie et prévenir la résistance à l’insuline, une condition qui affecte la capacité du corps à réguler efficacement la glycémie.Cet effet hypoglycémiant peut être dû à la teneur en fibres solubles du lin graines. La recherche montre que les fibres solubles ralentissent l’absorption du sucre dans le sang, ce qui peut abaisser la glycémie
Exercices physiques recommandés dans le régime lin
Il est bon de savoir que lorsque vous incluez des graines de lin dans votre alimentation et que vous les alternez avec des exercices physiques, il n’est pas bon de les consommer avant l’entraînement. Selon festgood.com, avant une séance d’entraînement, vous avez besoin d’une énergie à action rapide pour vous aider tout au long de votre séance d’entraînement. Ceci est réalisé grâce à des glucides simples, ceux qui ne contiennent pas de fibres. Parce que les fibres sont plus difficiles à digérer et que les graines de lin sont riches en fibres, elles ne vous donneront pas l’énergie dont vous avez besoin. Il est bon de les consommer après l’entraînement car ils ont un effet anti-inflammatoire.
L’entraînement en force est recommandé, car les graines de lin sont bonnes pour la croissance musculaire car elles sont très denses en énergie, ce qui signifie qu’elles vous fournissent suffisamment de calories pour la croissance musculaire, selon la source citée. Ce n’est pas pour rien que les bodybuilders les utilisent dans leur alimentation.
De plus, selon healthyflax.com, l’acide alpha-linolénique, un acide gras oméga-3 présent dans les graines de lin, est particulièrement utile pour les sports d’endurance comme les marathons.
Alors que vous couriez ou que vous fassiez des exercices de musculation, les graines de lin sont un complément alimentaire idéal.
