Comment une alimentation saine aide notre cerveau

En ce début d’année, de nombreuses personnes souhaitent manger plus sainement. Les aliments tels que les fruits, les légumes et les noix ont non seulement un impact sur le bien-être physique, mais aussi sur la santé mentale.

UNAndreas Jopp, expert en alimentation saine, rapporte dans une interview avec l’animateur de podcast et rédacteur en chef du Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung que ce que nous mangeons peut avoir un effet très spécifique sur notre humeur. L’hippocampe du cerveau, qui nous aide à gérer le stress, est densifié en vitamines et en graisses saines. Selon des études, cette « rénovation cérébrale » peut également aider à lutter contre la dépression – mieux que la prise de médicaments psychotropes. Jopp révèle quels types de fruits et légumes sont particulièrement recommandés. Et ce qui est génial avec les smoothies faits maison.

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