Comparaison entre couteau à légumes et couteau à moulin à vent de Victorinox

Ils sont tous les deux tranchants, mais sinon ces couteaux à légumes de Victorinox et ces couteaux à moulin à vent ne pourraient pas être plus différents. Néanmoins, à la fin de la journée en cuisine, la même question se pose.

DLe couteau à légumes est sous-estimé. Il se trouve généralement dans un tiroir de la cuisine et n’est pas accroché ostensiblement au porte-couteaux magnétique. Il est souvent utilisé. Il peut être utilisé pour couper non seulement des légumes, mais aussi tout ce qui peut être tenu à la main et réduit en petit sur la planche. Parce qu’ils ne conviennent pas comme objet de prestige, les couteaux d’office sont disponibles à moins de cinq euros.

La fabrication est peu coûteuse car l’acier inoxydable est découpé d’une seule pièce et le manche en plastique est fabriqué selon un procédé de moulage par injection. Avec un résultat étonnant. Le Swiss Modern de Victorinox à un peu moins de sept euros garde son tranchant depuis plusieurs années. Il peut même, mais pas nécessairement, être nettoyé au lave-vaisselle.