Concernant le projet « Fruits et légumes dans les écoles », la Régie Sanitaire de Modène précise ce qui suit :

Le Service d’Hygiène Publique de l’Autorité Sanitaire Locale de Modène a reçu des rapports de 4 écoles de la province de Modène concernant des maladies survenant après la consommation de tomates cerises dans le cadre du projet susmentionné. Comme prévu dans ce projet, relevant du Ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté Alimentaire et des Forêts et auquel les écoles pouvaient choisir d’adhérer via un portail ministériel spécifique, des barquettes d’un demi-kilo de tomates cerises fraîches ont été livrées aux instituts concernés pour être distribuées aux enfants pour des collations. Il ne s’agit donc pas de produits liés au service de cantine, mais d’un projet externe qui n’a impliqué que les écoles participantes.

Les enfants des écoles de Modène, pour un total de 132 élèves (et 7 enseignants) impliqués dans l’enquête épidémiologique, ont développé pour la plupart de légers symptômes gastro-intestinaux, deux ont été emmenés aux urgences et sont sortis après quelques heures.

Entre-temps, la demande est arrivée du niveau régional de suspendre la consommation du produit concerné jusqu’à la conclusion des investigations analytiques en cours, visant à identifier la substance impliquée dans la genèse de l’épisode dans les échantillons de tomates cerises déjà prélevés par le Autorités locales compétentes. La suspension préventive du ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et des Forêts est également arrivée aujourd’hui.

[10 maggio 2024]