Connaissez-vous déjà le crompouce ? “Il est très populaire aux Pays-Bas, la demande reprend en Belgique”

Le battage médiatique du “crompouce” ne va pas aussi vite ici qu’aux Pays-Bas. “Pourtant, je constate sur le marché que les gens sont très enthousiastes”, constate Pascal. “Je pense que c’est moi-même un très bon produit. Le meilleur “crompouce” est fait avec un mélange de pudding et de crème suisse. Il y a un délicieux glaçage rose comme couche supérieure. En Belgique, vous êtes habitué à la couleur blanche pour le glaçage. Mais Aux Pays-Bas, le tompouce est toujours rose. Sauf le jour du Roi, où nous le colorons en orange.

Le crompouce est une variante unique du tompouce classique. Et ce n’est pas tout. ” Aux Pays-Bas, le balancier a complètement basculé. Il existe le ” frikanpouce ” avec une frikandel ou l’olipouce avec des oliebollen. Il existe même une combinaison avec des sushis. “