Conseils pour une pause : les meilleures aires d’autoroute d’Europe

Allemagne : le marché régional de Hohenlohe sur l’A6

jeEn Allemagne, on ne trouve pratiquement de restauration rapide que sur l’autoroute. Mais parfois, il suffit de parcourir moins d’un kilomètre. Par exemple sur l’A6 entre Heilbronn et Nuremberg, sortie Ilshofen/Wolpertshausen. L’association des producteurs agricoles de Schwäbisch-Hall y gère le marché régional de Hohenlohe proposant des saucisses, du fromage et d’autres spécialités biologiques.

Ci-joint se trouve le restaurant Mohrenköpfle-Gastronomie avec un café en plein air, où sont servis exactement les mêmes ingrédients. À propos, le « Mohrenköpfle » est le type de porc local. Les animaux sont appelés ainsi parce qu’ils ont la tête noire. La cuisine est ouverte de 8h00 à 22h00, le petit-déjeuner est servi jusqu’à 11h00 et les gâteaux de notre propre pâtisserie sont servis l’après-midi. (regionalmarkt-hohenlohe.de/gastronomie)

Allemagne : Irschenberg Süd sur l’A8

Ce n’est pas un secret d’initié : l’aire de service Irschenberg Süd sur l’A8 entre Munich et le triangle de l’Inntal a obtenu la deuxième place au test national ADAC en 2023, et on y trouve également un point de vente du FC Bayern et une vue magnifique sur la chaîne alpine. Mais le meilleur reste le « Dinzler Kaffeerösterei » : un temple gastronomique de verre aux allures de lounge contemporain, qui réunit deux restaurants, une boulangerie et un torréfacteur sur un impressionnant 5 000 mètres carrés, et propose également des coins cosy pour se détendre.

Cela vaut particulièrement la peine de s’arrêter pour le petit-déjeuner ou le gâteau de l’après-midi. Mais les plats du jour tels que les pâtes, les salades et l’interprétation moderne des classiques des tavernes bavaroises sont également impressionnants. Ensuite, vous devriez prendre quelques minutes avec vous pour visiter le petit musée multimédia « Dinzler’s Coffee World ». (serways.de/standorte/irschenberg-sued/; dinzler.de/irschenberg/dinzler-sur-l-irschenbergouvert de 7h à 22h)

Allemagne : Jägerheim-Lohne sur l’A1

La romance des camionneurs prend vie à 500 mètres de la sortie Lohne-Dinklage. L’aire de service de Jägerheim sur l’A1 entre Osnabrück et Oldenburg est à juste titre le relais routier le plus populaire d’Allemagne. Dans les maisons en briques rouges, on a davantage l’impression d’être dans un petit hôtel de campagne, et il en va de même dans la salle à manger chaleureuse avec sa cheminée en brique et ses fauteuils à oreilles.

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En plus de la copieuse cuisine de camion de longue distance, il existe également de nombreux plats plus légers et de saison, des salades croquantes et des plats de pâtes méditerranéens. Un buffet très apprécié est mis en place pour le petit-déjeuner. Si vous le souhaitez, vous pouvez également vous doucher ou passer la nuit ici. (jägerheim-lohne.deouvert de 8h à 22h)

Autriche : le Landzeit Mondsee sur l’A1

Quiconque connaît la République alpine le sait : la meilleure chaîne de restaurants autrichienne s’appelle Landzeit. Et le meilleur lieu de repos est le Landzeit Steinhäusl près de Vienne. Nous en recommandons encore un autre : le Landzeit Mondsee sur l’A1 à l’est de Salzbourg. Du point de vue allemand, cette installation est non seulement mieux située, mais elle offre tout simplement la meilleure vue. Avec la vue de rêve sur le lac Mondsee, la pause peut heureusement durer plus longtemps.

Un grand buffet de salades attend les voyageurs avec leur repas. Sont par exemple servis une salade d’asperges, un carpaccio de bœuf et une salade de pâtes aux girolles. Et puis la courte promenade jusqu’au lac en vaut vraiment la peine. Car oui, cette halte routière a bel et bien accès au lac. (landzeit.at/mondseeouvert de 7h à 21h)

Suisse : l’aire de repos du Saint-Gothard sur l’A2

Les aires de repos suisses sont de toute façon meilleures que celles allemandes. Mais à l’aire de repos du Saint-Gothard sur l’A2, devant le tunnel du Saint-Gothard, tout est parfait : l’emplacement au plus important passage alpin, le paysage alpin impressionnant et l’architecture moderne et aérée. Partout, c’est clair et lumineux, propre et si spacieux qu’il n’y a presque jamais de monde.

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Les sanitaires sont parmi les meilleurs que l’on puisse trouver en Europe et le bon d’un franc est crédité au restaurant. Il y a un brunch le matin, et plus tard, une cuisine suisse classique avec des options végétariennes. Par beau temps, vous pouvez vous asseoir dehors avec vue sur le ruisseau de montagne. Les enfants trouveront une aire de jeux très appréciée et l’installation accepte également les chiens. Que veux-tu de plus? (gotthardraststaette.ch/de/ouvert de 6h à 23h, 24h/24 en juillet et août)

Italie : l’aire de service Lanz Brenner sur l’A22

Cela n’arrive pas tous les jours : une station-service d’autoroute qui est à la fois un musée d’art moderne et une épicerie fine. Les avis sont très différents sur les installations vidéo et sonores de l’artiste vénitien Maurizio Plessi. Cependant, tout le monde est d’accord sur l’aire de service de Lanz sur l’A22 au col du Brenner : si seulement il y avait beaucoup plus d’arrêts d’autoroute comme celui-ci !

Aucun plat chaud n’est proposé, mais toujours des sandwichs du Tyrol du Sud fraîchement préparés, ainsi que du café et du thé comme dans les meilleurs bars italiens et des jus de fruits produits localement – le tout à des prix équitables. Ceci s’applique également à l’épicerie fine attenante. Les prix des vins du Tyrol du Sud, du bacon local et des spécialités de la ferme sont à peine supérieurs aux prix à la ferme et sont également soigneusement sélectionnés. Une caractéristique unique sur les autoroutes européennes – désormais avec un embranchement au pont Europa. (lanz-suedtirol.itouvert de 6h à 22h)

Italien : Eataly Autogrill Secchia Ovest an der A1

De nombreuses personnes âgées pleurent les bons vieux restaurants Autogrill sur les autoroutes italiennes, datant de l’époque où Autogrill appartenait encore à l’État italien et n’était pas privatisé pour proposer de la restauration rapide. Mais peut-être que les choses reviendront encore mieux. Autogrill s’est associé à la multinationale d’épicerie fine Eataly et a ouvert trois Eataly Autogrills pour les voyageurs.

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Au Eataly Autogrill Secchia Ovest sur l’A1 près de Modène, vous trouverez presque tout ce que vous savez d’Eataly à Milan, Rome et Munich : des pizzas faites avec une pâte de 24 heures et une excellente focaccia, un bar avec des cornetti bien frais. Comme d’habitude chez Autogrill, le labyrinthe forcé traverse le magasin – à la différence que l’assortiment a été constitué par Eataly et complété par quelques spécialités régionales d’Émilie-Romagne.

Il existe d’autres stations-service Eataly Autogrill à l’aéroport de Rome-Fiumicino et la nouvelle à Milan-Serravalle sur l’A7. (autogrill.it/fr/ils sont ouverts 24 heures sur 24)

France : Aire du Viaduc de Millau sur l’A75

En France, les stations-service autoroutières sont appelées Aire Service ou Air Repos s’il n’y a pas de restaurant. Avec un million de visiteurs, l’aire de repos la plus visitée chaque année est clairement l’Aire du Viaduc de Millau sur l’A75 entre Clermont-Ferrand et Béziers. Mais cela est davantage dû au point de vue du plus grand pont d’Europe, le viaduc de Millau. Avec ses mâts et ses câbles de tension pouvant atteindre 350 mètres de haut, il ressemble à un gigantesque voilier.

Outre la vue imprenable, les voyageurs peuvent se réjouir de l’Espace Gourmand, où le grand chef Michel Bras ne sert pas de cuisine étoilée, mais propose une belle idée de wraps farcis du terroir, qu’il appelle capucins. Ces capucines sont des galettes de sarrasin fraîchement sorties du four qui peuvent être servies avec de la viande, du fromage, des légumes ou même en dessert. (capucinbras.fr/fr, bras.fr/restaurants-bras/en-capucinouvert de 9h à 19h)

France : Aire de Jugy sur l’A6

L’aire de service Aire de Jugy sur l’A6 Paris-Lyon est un point fort spécialement pour les enfants. A l’arrêt d’autoroute de Bourgogne, ils trouveront un terrain de jeu légendaire parmi les automobilistes français, avec des champignons géants dans lesquels on peut même grimper sur certains et des toboggans passionnants. Des clowns et des animateurs sont également présents sur place pendant les mois d’été.

Le bâtiment principal est caché comme une colline de hobbit sous un immense dôme d’herbe. Il y a aussi des toilettes bien meilleures que sur l’aire de jeux. Cependant, il n’y a pas de véritable restaurant, juste un café. (voyage.aprr.fr/aires-sur-autoroute/aires-de-repos/aire-de-jugyouvert 24h/24)

République tchèque : Motorest U rybicek sur la E50

Un avertissement à l’avance : si vous n’aimez pas le poisson, vous ne serez probablement pas heureux ici, même si le surlonge tchèque typique est également au menu. Sinon, la plupart des personnes en quête de repos sont satisfaites. Parce que le Motorest U rybicek sur l’E50 à l’extérieur de Prague s’appelle « Bei den Fischen » en allemand. Et dans cette petite station-service d’autoroute privée, vous pouvez trouver toutes sortes de poissons : dans l’étang à poissons attenant et dans divers aquariums.

Les tables du jardin d’hôtes sont habillées en bateaux de pêche, les fenêtres du restaurant ressemblent à des hublots et des brochets empaillés sont accrochés aux murs. Il n’est pas surprenant que l’accent culinaire soit mis sur tout ce qui flotte : poisson frit, poisson fumé, poisson grillé, salades de poisson. Si vous avez encore faim après, vous pouvez vous faire emballer quelque chose au grand comptoir à des prix raisonnables. (motoresturybicek.czouvert de 6h30 à 20h)