Conséquences graves : quatre signes surprenants que vous mangez trop de sel

Les gens ont besoin d’une certaine quantité de sel pour garder leur corps en bonne santé. Mais c’est un problème avec le sel, car dans la plupart des cas, nous en consommons beaucoup trop.

C’est la quantité de sel dont le corps a besoin par jour

Notre alimentation quotidienne nous fournit trop plutôt que pas assez de sodium minéral, présent dans le sel. Un seul petit pain complet couvre nos besoins quotidiens d’environ 1,5 g par jour.

La Société allemande de nutrition (DGE) recommande aux jeunes et aux adultes de consommer au maximum 6 g (soit environ 1 cuillère à café) de sel.

Trop de sel – ce sont les signes que vous devez connaître

Trop de sel peut provoquer une hypertension artérielle et des maladies cardiovasculaires. Selon des études, environ 1,6 million de personnes meurent chaque année à cause d’une alimentation trop salée.

Vous devez prendre ces quatre signes d’avertissement au sérieux – parlez-en à votre médecin si vous êtes inquiet.

1. Vous avez constamment soif

Surtout si vous avez mangé beaucoup d’aliments transformés, votre corps aura envie d’eau. L’organisme a besoin d’une certaine quantité de sel pour réguler l’équilibre hydrique des cellules.

Le sodium contenu dans le sel est également responsable de la transmission de l’influx nerveux et de la régulation du rythme cardiaque et du travail musculaire. Si la concentration est trop élevée, le cerveau rapporte : Marche aquatique ! Et tu as soif.

Si vous ne buvez rien, de la confusion, des maux de tête ou une perte de conscience peuvent survenir à un moment donné, car votre équilibre hydrique est déséquilibré. Cependant, une soif constante peut aussi être un signe de diabète.

2. Vous avez mal à la tête

Une sensation de picotement ou de battement entre les tempes peut avoir plusieurs causes. Outre le stress, le manque d’eau et les aliments trop salés sont souvent responsables des douleurs.

Pensez à ce que vous avez mangé pour la dernière fois. Parce que trop de sel entraîne une vasodilatation du cerveau, qui se manifeste par des maux de tête.​

3. Tu es gonflé

Contrairement à un estomac gonflé causé par des légumineuses ou des crucifères qui provoquent des gaz, un estomac gonflé causé par trop de sel est causé par l’eau.

S’il y a trop de sodium dans le sang, l’eau s’échappe des cellules et provoque un gonflement. Cela se remarque d’abord au niveau des doigts et des orteils. Mais l’estomac peut aussi être touché.

4. Votre nourriture a un goût ennuyeux

Si vous êtes habitué depuis longtemps à des aliments très salés, vous n’aimerez plus vos pâtes et votre salade si elles sont modérément assaisonnées.

Parce que vos papilles s’habituent au sel. Il est temps de la rééduquer à nouveau ! Assaisonnez vos plats avec des alternatives plus saines comme des herbes fraîches, des piments ou du jus de citron.

Petit à petit, vos papilles s’habitueront au changement sans pour autant manquer la portion supplémentaire de sel.

Notre conseil : Vous souhaitez réduire votre consommation de sel dès maintenant ? Alors ne faites pas seulement attention au sel que vous saupoudrez sur votre œuf du petit-déjeuner ou dans l’eau des pâtes.

Parce que le sel caché est bien plus important : dans les saucisses, le fromage, le pain, les sauces, les snacks et les plats cuisinés.

En bref, tous les aliments transformés sont trop salés. Une des nombreuses raisons de balancer à nouveau la cuillère en bois soi-même.

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