2024-05-08 18:25:07
Chef, restaurateur et auteur de livres de cuisine Conte de Dale s’arrête à la cuisine TODAY pour célébrer le début de la saison des grillades avec des recettes de son émission culinaire Tastemade “Tout dans mon grill. ” Il nous montre comment préparer de la poitrine de porc grillée à la philippine et des pommes de terre adobo grillées.
Goût fait
Ce sont des saveurs avec lesquelles j’ai grandi. Ils sont délicieux, excitants et constituent une excellente introduction à la cuisine philippine. Cette poitrine de porc est faite pour le grill !
Goût fait
Préparez-vous à faire sauter vos pommes de terre habituelles hors de l’eau. Ces patates sont peut-être petites, mais elles ont une sérieuse saveur. Les griller d’abord garantit qu’ils ont cette belle saveur fumée. Les finir dans une sauce au lait de coco crémeuse, acidulée et savoureuse les rend parfaitement tendres.
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Nathan Congleton / AUJOURD’HUI
Ange Montalvo/Tastemade
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