Crabe bleu, le plan extraordinaire de 10 millions d’euros arrive

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Capture sélective des femelles, soutien à l’élimination et investissements pour la reprise des activités économiques des entreprises de pêche. Telles sont les activités prévues par le plan extraordinaire de lutte contre le crabe bleu présenté par le ministère de l’Agriculture et signé par Enrico Caterino, le commissaire d’urgence nommé en septembre dernier par le gouvernement. Le plan est valable pour la période de deux ans 2025-2026 et dispose d’une dotation de 10 millions d’euros, qui s’ajouteront aux 44 millions mis en place jusqu’à présent pour l’urgence. Une fois approuvé, le programme débutera au printemps lorsque, après les vacances d’hiver, le crabe bleu commencera à proliférer. La zone d’intervention du plan concerne principalement le delta du Pô, les lagunes et les zones côtières de la Haute Adriatique. À un stade ultérieur, a indiqué le commissaire, cette mesure pourrait également être étendue à d’autres zones où la présence du crabe bleu est importante, comme la Sardaigne, les Pouilles et la Toscane. «Le point fort du plan est la pêche sélective – a souligné Caterino – qui sera réalisée avec l’aide de bateaux de pêche. La première cible, ce sont les femelles, qui pondent entre 700 mille et deux millions d’œufs, on ne sait pas encore si deux ou trois fois par an.”

«Nous avons travaillé – a déclaré le ministre de l’Agriculture, Francesco Lollobrigida – avec les centres de recherche et avec tous ceux qui pourraient contribuer à l’élaboration d’un plan qui pourrait être efficace pour la relance des activités aquacoles et pour la réutilisation du crabe bleu à des fins de croissance et développement économiques, attirant également les investissements étrangers très intéressés par ce produit. En fait, des chaînes commerciales ont déjà été créées, d’abord avec des start-ups, puis maintenant aussi avec des investissements étrangers et italiens, qui permettent aux consortiums aquacoles de valoriser un produit qui n’était auparavant qu’un problème de gaspillage”.

L’intervention mise en œuvre par le gouvernement pourrait toutefois ne pas suffire. Selon Coldiretti, les dégâts causés par le crabe bleu à la pêche italienne auraient désormais doublé par rapport aux 100 millions d’euros estimés mi-2024. Tandis que pour le président de Legacoop Agroalimentare, Cristian Maretti, « de nombreuses actions envisagées par le plan. sont ceux mis en œuvre jusqu’à présent et ont permis de contenir la croissance du crabe, mais pas sa réduction. Pour les mesures, 10 millions d’euros ont été prévus pour celles qui relèvent de la compétence du commissaire, mais il en faudra davantage pour continuer à mener à bien les actions du plan”.

Depuis le printemps 2023, la production de palourdes en Vénétie et en Émilie-Romagne a été presque entièrement annulée par les attaques du crabe bleu et le même sort est réservé aux élevages de moules, en particulier ceux du très prisé Scardovari Dop. “La crise – affirme Coldiretti – menace la survie de plus de 2 mille familles dans la région, avec de nombreux salariés des coopératives et des consortiums mis au chômage, tandis que les travailleurs des entreprises individuelles ne peuvent bénéficier d’aucune aide”. Pour lutter contre la propagation du crabe, Coldiretti suggère d’utiliser des prédateurs naturels indigènes, comme le bar, tandis que concernant la proposition du commissaire d’une écloserie nationale pour soutenir la croissance des palourdes, « on pourrait émettre l’hypothèse de se concentrer sur les prédateurs territoriaux, pour relancer l’élevage des palourdes. entreprises”. Le ministre de l’Environnement, Gilberto Pichetto Fratin, reconnaît les difficultés du secteur : « Il y avait une situation de dégâts considérables avec 100% des palourdes disparues, mais maintenant nous commençons à avancer : il y a un plan de collecte, mais aussi un projet de réutilisation, dans le sens où le crabe bleu, qui est une espèce exotique, devient une voie vers de nouvelles économies. »

Se débarrasser du crabe bleu coûte cher : « Il y a le bateau qui bouge, et le jour que le pêcheur doit gagner – explique le vice-président de la Confcooperative Fedagripesca, Paolo Tiozzo – dans le plan extraordinaire du commissaire, il y a la possibilité de payer 1 euro par personne. kilo pour le crabe en guise de compensation pour le pêcheur, et 50 cents par kilo pour l’élimination. Mais la plupart des crabes capturés ne sont pas des crabes appétissants pour le marché. Seulement 10 % le sont. Par conséquent, devant contenir la biomasse du crabe, nous sommes obligés de nous en débarrasser.”