2025-03-07 23:34:00
Les salades sont importantes pour une alimentation saine, et une bonne vinaigrette ne devrait pas être manquante. Avec un ingrédient spécial, la vinaigrette devient particulièrement savoureuse.
Disposition – Sans frais supplémentaires pour vous! Plus d’informations
La salade est non seulement en bonne santé, mais elle peut également être extrêmement savoureuse. Un composant crucial est le pansement.
Le balsamique, le vinaigre, le yaourt ou le citron sont souvent utilisés pour les pansements faits maison. Cependant, il est facile de manquer l’équilibre du bon goût, et la vinaigrette devient rapidement trop sucrée, trop acide ou trop salée. Cependant, un ingrédient spécial peut aider – cela rend chaque pansement irrésistiblement savoureux.
Salade: jus de grenade pour la vinaigrette parfaite
Le jus de grenade est le secret qui fait de la vinaigrette à salade un plaisir culinaire. Certaines éclaboussures de ces ingrédients sucrés et acides sont suffisants pour donner à la vinaigrette l’équilibre idéal. De plus, le jus de grenade apporte une fraîcheur fruitée à la salade – il correspond particulièrement aux salades des feuilles amères telles que des salades de fusée telles que la fusée, les épinards et l’endivia, dont l’amertume naturelle compense.
Recette pour une vinaigrette à grenade
- 1 grenade ou le jus de celui-ci
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge doux
- 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 TL du sucre
- 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîchement hachée
- Sel
- Pfeffer
Préparation de la vinaigrette de jus de grenade
Tout d’abord, la grenade est divisée par deux et les moitiés sont pressées avec une presse au citron pour attraper le jus. Les cibouteurs sont coupés petits. Ensuite, le vinaigre de vin rouge, l’huile d’olive, le sucre, le sel et le poivre sont mélangés et les ciboulette hachée sont ajoutées.
Si vous souhaitez donner à la vinaigrette de jus de grenade une note spéciale, vous pouvez également ajouter des oignons rôtis. Ceux-ci apportent des saveurs légèrement sucrées et caramélisées.
Condensation du lait pour la créme dans la vinaigrette
En plus du jus de grenade, il existe un autre ingrédient spécial qui rend une vinaigrette particulièrement crémeuse. Le lait condensé peut sembler inhabituel au début, car il est généralement associé au café ou aux desserts tels que les crèmes, les puddings et les gâteaux.
Grâce à leur note légèrement caramel, le lait condensé peut être bien combiné avec du vinaigre acide et des herbes fraîches. Le résultat est une vinaigrette incroyablement crémeuse qui non seulement s’adapte aux salades vertes, mais est également parfaite pour la salade de pommes de terre, la salade de pâtes ou les légumes grillés.
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