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Comment postuler
Un curriculum vitae est requis pour être pris en considération.
Énoncé de mission
Michigan Medicine améliore la santé des patients, des populations et des communautés grâce à l’excellence en matière d’éducation, de soins aux patients, de service communautaire, de recherche et de développement technologique, ainsi que grâce à des activités de leadership au Michigan, aux niveaux national et international. Notre mission est guidée par nos principes stratégiques et comporte trois éléments essentiels : les soins aux patients, l’éducation et la recherche qui, ensemble, améliorent notre contribution à la société.
Pourquoi rejoindre Michigan Medicine ?
Michigan Medicine est l’un des plus grands complexes de soins de santé au monde et a été le site de nombreuses avancées médicales et technologiques révolutionnaires depuis l’ouverture de l’UM Medical School en 1850. Michigan Medicine compte plus de 30 000 employés et notre vision est d’attirer , inspirer et développer des personnes exceptionnelles dans les domaines de la médecine, des sciences et des soins de santé pour devenir l’un des systèmes de santé universitaires les plus distingués au monde. D’une manière ou d’une autre, grande ou petite, chaque personne ici contribue à faire progresser cette institution de classe mondiale. Travaillez chez Michigan Medicine et devenez un vainqueur pour le bien commun.
Quels avantages pouvez-vous espérer ?
- Excellente couverture médicale, dentaire et visuelle efficace dès le premier jour
- Match 2:1 sur l’épargne-retraite.
Responsabilités*
- Effectuer une communication verbale continue entre les collègues et lors des changements de quart de travail.
- Liste de préparation quotidienne complète assignée par l’assistant du chef, y compris, mais sans s’y limiter, dresser les salades, trancher les viandes et les fromages, préparer les vinaigrettes et les marinades en lots et peser les recettes.
- Combiner les ingrédients pour préparer des assiettes de salades et des sandwichs de charcuterie sur commande, selon la recette standardisée et les commandes de tickets de repas des patients.
- Utiliser l’équipement de restauration, notamment : des balances, des trancheuses, un robot coupé, un mélangeur commercial, des couteaux et un hachoir Buffalo.
- Maintenir la zone de travail propre et désinfectée, y compris l’équipement, les comptoirs, la caisse de charcuterie et les ustensiles.
- Prenez la température des aliments comme indiqué et complétez les registres de température toutes les 4 heures ou au besoin.
- Surveiller en permanence la qualité des ingrédients de base ainsi que des plats préparés.
- Étiqueter et dater les aliments conformément aux directives départementales et réglementaires.
- Soyez flexible avec les horaires de travail, les tâches et les changements d’emploi. Cela inclut, sans toutefois s’y limiter, les vacances-travail et la prise en charge de tâches supplémentaires lorsqu’un collègue est absent.
Qualifications requises*
- Capacité à réussir la certification ServSafe pour la sécurité alimentaire dans les 90 jours suivant l’emploi
- Posséder d’excellentes compétences en communication et être capable de : Lire l’anglais avec compréhension, écouter efficacement, parler et écrire clairement et suivre avec précision les instructions écrites.
- Capacité démontrée à effectuer des tâches physiques en toute sécurité, y compris la capacité de soulever jusqu’à 50 livres, de se pencher, d’atteindre, de rester debout jusqu’à 8 heures et de pousser et tirer jusqu’à 35 livres.
- Capacité démontrée à effectuer plusieurs tâches à la fois et à prioriser le travail dans un environnement au rythme du visage
- Capacité démontrée à offrir un excellent service à la clientèle
- Expérience dans le suivi de recettes et de procédures de portionnement standardisées, et comprend l’importance de ces procédures
- Expérience dans le maintien des aliments à des températures appropriées, notamment en prenant la température des aliments, en enregistrant la température des aliments et en les conservant de manière appropriée
- Expérience dans l’utilisation responsable des ressources et dans la reconnaissance et la minimisation du gaspillage alimentaire
- Faites l’expérience de la rotation des stocks en utilisant la méthode First In First Out. Cela inclut l’identification et l’élimination de tous les produits périmés
- Démontrer les procédures opérationnelles standard appropriées pour les trancheuses à viande, les balances, les ouvre-boîtes, les hachoirs Buffalo, les robots coupés et les couteaux dans les 30 jours suivant l’emploi.
- Posséder un excellent dossier d’assiduité
Horaire de travail
Ce poste est principalement responsable de la préparation de la nourriture des patients. Il s’agit d’un poste de 40 heures travaillant du mardi au samedi de 10h00 à 19h00.
Modes de travail
Les postes éligibles au mode de travail hybride ou mobile/à distance sont à la discrétion du service d’embauche. Les accords de travail sont révisés au minimum chaque année et sont susceptibles d’être modifiés à tout moment et pour quelque raison que ce soit, tout au long de l’emploi. En savoir plus sur le modes de travail.
Affiliation syndicale
Ce poste est couvert par la convention collective entre l’UM et le syndicat AFSCME, qui contient et règle toutes les questions concernant les salaires, les avantages sociaux, les horaires et autres conditions d’emploi.
Vérification des antécédents
Michigan Medicine effectue une vérification des antécédents et des tests de dépistage de drogues préalables à l’emploi sur les candidats à un emploi après acceptation d’une offre d’emploi conditionnelle et peut faire appel à un administrateur tiers pour effectuer des vérifications des antécédents. Les vérifications des antécédents sont effectuées conformément au Fair Credit Report Act. Les tests de dépistage de drogues préalables à l’emploi s’appliquent à tous les candidats sélectionnés, y compris les nominations nouvelles ou supplémentaires de professeurs et de personnel, ainsi que les transferts depuis d’autres campus de l’UM.
Déclaration UM EEO/AA
L’Université du Michigan est un employeur garantissant l’égalité des chances et l’action positive.
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