Le ministère de l’Agriculture (DA) a déclaré qu’il construirait 99 installations de stockage à froid à partir de cette année pour prolonger la durée de conservation des fruits, des légumes et des cultures de grande valeur, garantissant l’offre et la stabilité des prix.
Dans un communiqué, le secrétaire à l’Agriculture Francisco P. Tiu Laurel Jr. Siad, les installations seront alimentées par des sources d’énergie renouvelables telles que l’énergie solaire et éolienne, garantissant des opérations efficaces et respectueuses de l’environnement.
Laurel Jr. a déclaré que les entrepôts réfrigérés sont également des infrastructures hybrides qui pourraient être alimentées par l’électricité à partir de sources d’énergie renouvelables et celles fournies par le réseau.
“Cette approche répond non seulement aux besoins agricoles immédiats, mais s’aligne également avec des objectifs environnementaux plus larges”, a déclaré Tiu Laurel.
Le DA a alloué 3 milliards de pesos pour le projet afin de réduire les pertes des agriculteurs et de stimuler la sécurité alimentaire. La plupart des petites installations devraient commencer à fonctionner cette année.
“En améliorant l’infrastructure de la chaîne du froid, nous renforcerons le secteur agricole, réduirons les pertes agricoles, prolongerons la durée de conservation des produits agricoles, stabilisera l’offre et les prix et assurer la sécurité alimentaire”, a-t-il ajouté.
Le projet fait partie d’un plan directeur logistique complet conçu par le DA par le biais du Bureau de la logistique de l’agriculture et des pêches (AFLO) dirigée par le secrétaire adjoint de l’Agriculture à la logistique, Daniel Alfonso Atayde.
Le plan englobe non seulement les installations de stockage du froid, mais également le développement d’un réseau routier robuste, des ports maritimes agricoles et un réseau intégré de la chaîne du froid pour rationaliser la distribution des produits agricoles dans tout le pays.
Le président Ferdinand Marcos, Jr. a approuvé l’utilisation de 1,5 milliard de pesos dans des fonds non programmés en 2024 pour démarrer le développement du réseau de stockage du froid, avec un autre P1,5 milliards de pesos inclus dans la loi sur les crédits généraux de 2025.
Les fonds non programmés seront utilisés pour construire environ 65 installations de stockage à froid de type froid ou modulaire à l’échelle nationale et une grande installation de stockage à froid à Camarines Sur.
Deux grandes installations supplémentaires sont prévues, une peut-être à San Jose, Occidental Mindoro, et une autre à Cabanatuan, Nueva Ecija, ainsi que environ 31 unités modulaires à travers le pays.
Ces investissements amélioreront collectivement la capacité du pays à préserver les marchandises périssables, bénéficiant finalement à la fois aux agriculteurs et aux consommateurs. La construction des grandes installations de stockage devrait prendre environ 18 à 22 mois après l’octroi du contrat.
Chaque installation aura une capacité de 2 800 à 3 500 positions de palettes, selon les produits. Le DA supervisera et gérera ces méga installations de stockage froid en coopération avec les unités locales, les coopératives des agriculteurs et les associations pour assurer des opérations efficaces et une participation communautaire.
Les entrepôts réfrigérés modulaires, en revanche, ont à peu près la taille d’une camionnette de 40 pieds. Ils auront une capacité de sept à 15 tonnes métriques, selon les produits agricoles à stocker.
Ces entrepôts devraient être opérationnels dans les trois mois suivant la construction, permettant une amélioration rapide des capacités de stockage du froid à l’échelle nationale.
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