Que vous préfériez manger de la viande, du tofu ou une autre source, les protéines sont un élément important d’une alimentation équilibrée. C’est ce qui aide votre corps à accomplir ses tâches les plus essentielles, comme la régulation des hormones et la construction musculaire.
Pour beaucoup d’entre nous, atteindre environ 100 grammes de protéines est un bon objectif quotidien. Cependant, votre santé et votre activité déterminent en grande partie la quantité dont vous avez besoin, il est donc préférable de consulter un diététiste ou un médecin au sujet de vos besoins spécifiques. Il y a un calculatrice disponible sur le site Web du ministère américain de l’Agriculture pour trouver le montant minimum de protéines nécessaires pour répondre aux besoins nutritionnels de base.
Pour faciliter l’atteinte de vos objectifs protéiques, ce guide visuel met en perspective 100 grammes de protéines pour un régime végétalien, végétarien ou omnivore.
Les grammes ont été calculés en prenant les informations figurant sur l’étiquette nutritionnelle des articles emballés et en les pesant si nécessaire. Les quantités en grammes indiquées dans ce guide sont spécifiques aux produits utilisés pour cette expérience, vos chiffres peuvent donc varier si vous regardez une marque différente pour les produits suivants.
À quoi ressemblent 100 grammes de protéines pour les omnivores
Amanda Capritto/CNET Des réfrigérateurs parlants aux iPhones, nos experts sont là pour vous aider à rendre le monde un peu moins compliqué.
Manger 100 grammes de protéines par jour devrait être assez facile si vous n’avez aucune restriction alimentaire. Voici une façon de procéder :
- Deux œufs (12 grammes)
- Fromage à grignoter (5 grammes)
- Yaourt grec (15 grammes)
- Saucisse de boeuf (14 grammes)
- Une boîte de thon (27 grammes)
- ½ tasse de flocons d’avoine (5 grammes)
- 2 onces de jambon de charcuterie (10 grammes)
- 1 once de noix mélangées (5 grammes)
- Deux tranches de pain de seigle (10 grammes)
Tout ce qui est illustré ci-dessus pèse 103 grammes, ce qui vous place légèrement au-dessus de l’objectif de 100 grammes.
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À quoi ressemblent 100 grammes de protéines animales
Amanda Capritto/CNET
Comme vous pouvez le constater, obtenir 100 grammes de protéines à partir de produits d’origine animale ne prend pas grand-chose :
- Quatre œufs (24 grammes)
- Une boîte de thon (27 grammes)
- Trois boulettes de bœuf (15 grammes)
- 2 onces de bacon de dinde (10 grammes)
- 3 onces de poitrine de dinde (24 grammes)
Cela équivaut à 100 grammes parfaits de protéines. Si vous mangiez tout cela en une journée, plus du pain et d’autres produits non d’origine animale, vous dépasseriez facilement les 100 grammes de protéines par jour.
À quoi ressemblent 100 grammes de protéines pour les végétariens
Amanda Capritto/CNET
Pour les végétariens, 100 grammes de protéines pourraient ressembler à ceci :
- Quatre œufs (24 grammes)
- ½ tasse de flocons d’avoine (5 grammes)
- Deux fromages snack (10 grammes)
- ¼ tasse de granola protéiné (10 grammes)
- Un yaourt grec en portion individuelle (15 grammes)
- Une cuillère à soupe de graines de chanvre (4 grammes)
- Deux cuillères à soupe de beurre de cacahuète (7 grammes)
- Une mesure de poudre de protéines végétales (20 grammes)
Cela équivaut en fait à 99 grammes de protéines, ce qui est assez proche et reste un nombre important à consommer pour une journée.
À quoi ressemblent 100 grammes de protéines pour les végétaliens
Amanda Capritto/CNET
Ce que vous voyez n’est pas totalement ce que vous obtenez avec la quantité de protéines ici :
- 1 once de noix (5 grammes)
- ½ tasse de flocons d’avoine (5 grammes)
- Une barre granola protéinée (8 grammes)
- Deux tranches de pain de seigle (10 grammes)
- ¼ tasse de granola protéiné (10 grammes)
- Une cuillère à soupe de graines de chanvre (4 grammes)
- Deux cuillères à soupe de graines de chia (10 grammes)
- Deux cuillères à soupe de beurre de cacahuète (7 grammes)
- Une mesure de poudre de protéines végétales (20 grammes)
Cela équivaut à 79 grammes de protéines. Si nous doublons le mélange de noix, de graines de chia et de graines de chanvre, cela nous amène à 93 grammes de protéines. Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe supplémentaire de beurre de cacahuète ou manger une pleine tasse de flocons d’avoine, au lieu d’une demi-tasse, pour vous rapprocher de 100 grammes.
Cette assiette exclut également les substituts de viande végétaliens riches en protéines, comme le tofu, le tempeh ou les viandes végétales comme l’Impossible Burger. Ces sources alimentaires peuvent permettre à une personne qui suit un régime végétalien d’obtenir plus facilement 100 grammes de protéines.
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