De rares champignons insectivores montrent un potentiel pour développer de nouveaux médicaments antiviraux et anticancéreux

Les scientifiques qui étudient le potentiel médicinal d’un champignon rare mangeur d’insectes ont trouvé un moyen de cultiver les champignons insaisissables en laboratoire, ouvrant la voie au développement de nouveaux médicaments antiviraux et anticancéreux.

La Cordyceps Le champignon est surtout connu pour ses habitudes alimentaires horribles : ses spores infectent les insectes et les tuent, devenant des fructifications à part entière qui poussent à partir de la chair des insectes. Mais Cordyceps a également un potentiel médicinal important, contenant un composé bioactif cordycépine qui pourrait potentiellement être développé en nouveaux médicaments antiviraux puissants et en médicaments anticancéreux. Les champignons sont rares à l’état sauvage, et jusqu’à présent, poussant en bonne santé Cordyceps dans le laboratoire a été un défi qui entrave la recherche scientifique – mais le professeur Mi Kyeong Lee de l’Université nationale de Chungbuk et son équipe, dont le Dr Ayman Turk, publient aujourd’hui dans Frontières en microbiologieont trouvé un moyen de cultiver ces champignons insaisissables dans un cadre contrôlé sans perdre leur puissance.

La cordycépine est l’un des analogues nucléosidiques cytotoxiques ayant des activités thérapeutiques complémentaires dans l’anti-prolifération et l’anti-métastase dans les cellules cancéreuses. En outre, les découvertes récentes de la recherche incitent fortement à des études précliniques et cliniques sur la cordycépine pour le traitement complet de Covid-19.”

Dr Mi Kyeong Lee, auteur principal de l’étude

Trouver la bonne nourriture

Généralement, Cordyceps est cultivé en laboratoire sur des grains comme le riz brun. Cependant, les scientifiques ont remarqué que les niveaux de cordycépine étaient très faibles lorsqu’elle était prélevée sur Cordyceps cultivés sur des céréales et suspecté que la teneur en protéines des céréales n’était tout simplement pas assez élevée pour nourrir les Cordyceps. Compte tenu du potentiel élevé de la cordycépine, Lee et ses collègues souhaitaient trouver un moyen de grandir en bonne santé, fort Cordyceps en laboratoire et synthétiser des niveaux élevés du composé bioactif pour la recherche médicale. Ils considéraient les insectes comestibles comme un milieu de croissance alternatif pour Cordycepsmais comme différents insectes offrent différents nutriments, ils ont également recherché quels insectes comestibles disponibles dans le commerce fournissaient à leurs champignons le meilleur repas.

À l’aide de grillons, de pupes de vers à soie, de vers de farine, de sauterelles, de larves de hanneton à points blancs et de scarabées rhinocéros japonais, ils ont cultivé Cordyceps pendant deux mois, puis les a récoltés pour étudier les résultats. Il y avait des différences frappantes entre les différents aliments pour insectes : le Cordyceps a poussé le plus sur les vers de farine et les pupes de vers à soie, et le moins bien sur les larves de hanneton et les sauterelles. Pourtant, la croissance maximale n’était pas nécessairement en corrélation avec les niveaux élevés de cordycépine recherchés par le Dr Lee et son équipe. Bien qu’ils n’aient pas grandi aussi gros, les Cordyceps cultivées sur des scarabées rhinocéros japonais ont produit les niveaux les plus élevés de cordycépine, 34 fois plus que les niveaux produits sur les pupes de vers à soie, les moins performantes.

“Cordyceps cultivées sur des insectes comestibles contenaient environ 100 fois plus de cordycépine que Cordyceps sur du riz brun », a déclaré Lee.

Engraissement Cordyceps en haut

L’enquête a montré que la clé de la production de cordycépine était la teneur en graisse de l’insecte, et non en protéines – en particulier, des niveaux élevés d’acide oléique, qui peuvent être nécessaires à la synthèse de la cordycépine. L’ajout d’acide oléique à un aliment pour insectes peu performant a amélioré la production de cordycépine dans le Cordyceps cultivé dessus de 50%.

“Notre recherche montre de manière convaincante qu’une stratégie potentielle pour stimuler la production de cordycépine dans la croissance de Cordyceps serait d’utiliser des insectes à haute teneur en acide oléique », a déclaré Lee.

Avec le potentiel thérapeutique de Cordyceps champignons compliqués par la difficulté de produire de la cordycépine en laboratoire, ces résultats redonnent espoir aux chercheurs à la recherche de nouveaux médicaments pour lutter contre des maladies dévastatrices. Savoir quoi nourrir ces très affamés Cordyceps signifie que nous pouvons exploiter leur puissance dans la découverte de médicaments pour trouver les médicaments du futur.

« La méthode de culture de Cordyceps suggéré dans cette étude permettra la production de cordycépine de manière plus efficace et économique », a déclaré Lee. « Cependant, la sécurisation des insectes comestibles n’est pas encore suffisante pour passer à l’échelle industrielle. On pense également qu’une production plus efficace peut être possible grâce à l’utilisation d’autres insectes, ce qui doit être démontré par une étude plus approfondie.”