Jakarta (ANTARA) – La décision du gouvernement d’interdire les importations de quatre produits alimentaires a été prise à la lumière d’une augmentation prévue de la production cette année, selon un responsable de l’Agence nationale de l’alimentation (Bapanas) Indra Wijayanto.
Les quatre produits concernés par cette interdiction sont le riz, le sel de table, le sucre de table et le maïs destiné à l’alimentation du bétail.
Wijayanto a déclaré vendredi, contacté d’ici, que le stock final de riz pour 2024 dans la projection du bilan alimentaire était enregistré à 8,1 millions de tonnes.
Ce chiffre comprend les réserves gouvernementales de riz d’environ deux millions de tonnes stockées dans les entrepôts de l’entreprise logistique publique Bulog.
Parallèlement, pour la production de cette année, le ministère de l’Agriculture prévoit que la production de paddy équivalent au riz au premier trimestre 2025 atteindra environ neuf millions de tonnes.
Le pic de la récolte principale devrait avoir lieu en mars, coïncidant avec le mois du Ramadan et les célébrations de l’Aïd al-Fitr.
“Pour le maïs, le stock final de 2024 était d’environ 4,1 millions de tonnes, et le stock de sucre était de 1,4 million de tonnes dans les entrepôts des sucreries”, a-t-il révélé.
Les données du ministère des Affaires maritimes et de la Pêche indiquent qu’il reste encore 836 000 tonnes de sel produit par la communauté l’année dernière, avec une production locale prévue en 2025 à 2,25 millions de tonnes.
Ainsi, cette production devrait répondre à environ 63 pour cent de la demande intérieure.
Plus tôt, le ministre coordonnateur de l’alimentation, Zulkifli Hasan, avait annoncé jeudi que le gouvernement avait appliqué l’interdiction d’importer quatre produits alimentaires : le riz, le maïs, le sucre et le sel.
Il s’est dit optimiste quant au fait que cette politique aiderait l’Indonésie à atteindre son objectif d’autosuffisance alimentaire.
Le gouvernement s’engage également à poursuivre ses efforts pour renforcer les capacités des agriculteurs par le biais de conseils, d’un soutien financier, de révisions réglementaires, de la fourniture de semences de qualité supérieure et du renforcement des chaînes d’approvisionnement.
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