Découvrez Amstel Boathouse : une aventure culinaire et atmosphérique sur l’Amstel

Hangar à bateaux d’Amstel est un restaurant et un lieu événementiel situé sur les rives de l’Amstel, dans le sud d’Amsterdam. Cet endroit a été récemment rénové et c’est pourquoi nous avons jeté un nouveau coup d’œil ici.

Bonne atmosphère

Hangar à bateaux d’Amstel a été rénové et c’est pourquoi nous y sommes retournés. La récente rénovation a créé une atmosphère fraîche et dynamique, avec un bar au centre du restaurant, de nombreuses plantes et de belles peintures murales égayant l’intérieur. Le menu de l’Amstel Boathouse a également changé. La carte comprend désormais cinq entrées, six plats principaux et trois desserts, dont trois plats végétaliens et trois plats végétariens.

Un nouveau menu

Nous avons commencé la soirée avec des frites originales, car si les frites sont bonnes, le reste des plats l’est souvent aussi. Et les frites étaient bonnes ! Nous avons donc pu regarder le reste du menu en toute confiance. En entrée, vous aurez le choix entre une burrata, des raviolis à la betterave, une soupe de lentilles rouges au potiron, un tartare de saucisses de bœuf fumé ou encore des maquereaux rôtis et marinés. Nous avons eu la burrata et le sarrasin vert, les olives taggiasche, le cœur d’artichaut et le pane carasau étaient très bons avec cela. Comme plats principaux, nous avons eu le melanzane alla parmigana et le risotto aux champignons. Nous avons trouvé le melanzane en particulier très savoureux et le commanderions à nouveau.

Dessert sucré ou salé ?

Vous pouvez terminer la soirée avec un affogato al caffè, un expresso avec de la glace végétalienne à la vanille et de la liqueur stroopwafel d’Amsterdam Republic. Si vous êtes vraiment gourmands, vous pouvez opter pour le forêt noir, une mousse au chocolat avec chantilly vanille et liqueur de kirsch. À notre avis, fortement recommandé, vous voudrez ce dessert juste à cause de son apparence ! Préféreriez-vous quelque chose de salé ? Optez alors pour le plateau de fromages hollandais composé de 4 fromages du terroir hollandais, de pain tourbé et de gelée de coings.

Hangar à bateaux d’Amstel

Hangar à bateaux d’Amstel n’est pas seulement une excellente option de restauration, mais aussi un endroit magnifique pour diverses fêtes. Avec des plats délicieux et une atmosphère joyeuse, Amstel Boathouse vaut vraiment le détour.

Hangar à bateaux d’Amstel
Amsteldijk 223, Amsterdam Sud

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