Découvrez des aliments qui pourraient réduire le risque de cancer du côlon

Consommer le yaourt peut-il nous protéger pendant beaucoup de temps contre le cancer du côlon? Selon une étude dirigée par des chercheurs de la Général de masse à l’hôpital Brigham (USA), oui.

Ils sont supposés que la consommation de yaourt, qui contient des souches vivantes de bactéries, protège devant de nombreux types de maladies, telles que le cancer colorectal. La nouvelle œuvre, qui est publiée dans le magazine ‘Microbes intestinaux‘explique comment la consommation de yaourt au fil du temps peut protéger contre Cancer colorectal: La clé réside dans les changements que le yaourt génère dans nos bactéries intestinales, le microbiome intestinal SO.

En utilisant des données d’études qui ont suivi les participants depuis des décennies, les chercheurs ont découvert que la consommation à long terme de deux portions ou plus par semaine de yaourt était liée à des taux plus faibles de cancer colorectal positif pour Bifidobacteriumune espèce bactérienne trouvée dans le yaourt.

L’étude a montré que les espèces bactériennes étaient assez courantes: environ 30% des patients atteints de cancer colorectal avaient des bifidobactériums détectables dans leur tissu tumoral.

“Notre travail fournit des preuves uniques sur les avantages potentiels du yaourt”, dit-il Shuji oginoauteur de l’étude. «L’approche de mon laboratoire est d’essayer de relier les régimes à long terme et d’autres expositions à une possible différence clé dans le tissu, telles que la présence ou l’absence d’une espèce particulière de bactéries. Ce type de travail de détective peut augmenter la solidité des tests qui relient le régime alimentaire aux résultats de santé ».

L’étude a analysé les données de deux cohortes prospectives aux États-Unis Étude de santé infirmière (NHS) et le Étude d’étude professionnelle de la santé (HPFS). Plus de 150 000 professionnels ont été suivis depuis 1976 et 1986, respectivement, par le biais de questionnaires sur le mode de vie et la consommation laitière, y compris le yaourt. De plus, les chercheurs ont analysé des échantillons de tissus de patients atteints de cancer colorectal pour mesurer la présence d’ADN de Bifidobacterium.

Les résultats ont montré que 3 079 cas documentés de cancer colorectal dans les deux populations analysées.

L’étude a analysé 1 121 cas de cancer colorectal, dont 31% étaient positifs pour Bifidobacterium. Bien qu’une association générale entre la consommation de yaourt et le cancer colorectal ait été trouvée, une réduction de 20% de l’incidence des tumeurs positives à Bifidobacterium a été observée chez ceux qui ont consommé au moins deux parties hebdomadaires. Cette diminution s’est concentrée sur le cancer du côlon proximal, situé sur le côté droit du côlon.

Il est connu que les patients atteints de cancer du côlon proximal ont des résultats de survie pires que les patients atteints de cancers distaux.

“On pense depuis longtemps que le yaourt et d’autres produits laitiers fermentés sont bénéfiques pour la santé gastro-intestinale”, explique le co-auteur Tomotaka Ugai. «Nos résultats suggèrent que cela l’effet de protection peut être spécifique pour les tumeurs positives pour Bifidobacterium ».

Les chercheurs présentent l’hypothèse selon laquelle la consommation de yaourt à long terme peut réduire le risque de cancer du côlon proximal en modifiant le microbiome intestinal, y compris le bifidobacterium, mais indique que davantage de recherches sont nécessaires qui répondent à la fois aux sciences fondamentales et aux études de la santé de la population pour parvenir à une conclusion définitive.

“Cet article ajoute aux preuves qui illustre le lien entre le régime alimentaire, le microbiome intestinal et le risque de cancer colorectal”, conclut Andrew T. Chan. “Il nous donne une voie supplémentaire pour étudier le rôle spécifique de ces facteurs dans le risque de cancer colorectal chez les jeunes.”