Dans son dernier livre, le Dr Mark Hyman met les gens au défi de repenser le processus de vieillissement et aide les lecteurs à identifier un mode de vie qui leur permet de vivre leur vie la plus longue et la plus saine. Pour ce faire, soutient Hyman, il est essentiel que les individus soient attentifs à leur alimentation.
La nourriture est essentielle pour prévenir, traiter et prévenir les maladies, soutient Hyman, médecin de famille praticien et fondateur et directeur de Le centre UltraWellness. « Considérez la nourriture comme votre ferme. Littéralement. La nourriture n’est pas comme médecine. Il est médecine », écrit-il dans Jeune pour toujours : les secrets pour vivre votre vie la plus longue et la plus saine.
Mais Hyman constate que beaucoup de gens ne voient pas à quel point la nourriture affecte leur mode de vie. Il encourage les mangeurs à relier les points et à sélectionner des aliments qui favorisent leur bien-être mental et physique. Et parce que chaque personne est unique, il est important que les mangeurs soient à l’écoute de ce qui fonctionne pour leur corps individuel. “Je peux vous dire quoi faire”, a déclaré Hyman à Food Tank. “Mais si cela ne fonctionne pas pour vous, cela ne signifie pas que c’est bon pour vous.”
C’est pourquoi Hyman avertit les gens de ne pas se laisser entraîner par des régimes particuliers. « C’est l’obsession d’une certaine idéologie qui gêne les gens », dit-il.
Au lieu de dicter une façon particulière de manger, Jeune pour toujours propose des recommandations générales. Hyman suggère que les gens évitent les régimes riches en amidons et en sucres, limitent la quantité de produits d’origine animale et sélectionnent des produits de haute qualité lorsque cela est possible, et mangent plus de légumes. Le livre met également en évidence les aliments riches en nutriments pour aider les lecteurs à démarrer.
Jeune pour toujours décrit également des conditions supplémentaires et des changements de mode de vie, qu’il appelle des «ingrédients pour la santé» qui peuvent aider chacun à améliorer sa qualité de vie. Ceux-ci incluent l’exercice et le mouvement, la communauté, l’exposition à la lumière et l’air pur. Il identifie également des pratiques réparatrices telles que la méditation, qui sont des “outils puissants pour réduire le stress”.
Écoutez la conversation complète avec le Dr Mark Hyman sur “Food Talk with Dani Nierenberg” pour en savoir plus sur Jeune pour toujours, le lien entre une alimentation saine et une planète en bonne santé, et pourquoi « votre corps est votre meilleur médecin ».
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Photo gracieuseté de Monika Grabkowska, Unsplash
