Défaut de date : – Début d’année difficile

Le lait est assorti d’une date de péremption, mais devrait durer beaucoup plus longtemps après cette date. Mais une date de péremption de plus d’un an, c’est probablement en grande partie inventée, n’est-ce pas ?

Une erreur s’est produite sur certains cartons de lait de Rørosmeiriet, ce qui signifie que la date d’expiration a été fixée à 2025.

Le journaliste de DinSide, Martin, a rencontré l’affiche suivante alors qu’il allait acheter du lait samedi matin chez Kiwi XL dans le centre de Strømsø dans la matinée.

En examinant de plus près l’un des cartons de lait dans le réfrigérateur du magasin, nous constatons que la date de péremption est le 21.01.25. L’année est souvent confuse lorsque l’on entre dans une nouvelle année, mais nous sommes presque sûrs que nous sommes en 2024.

Envoyé 20 000 litres de lait

– Nous avons eu un début d’année difficile, c’est un euphémisme, écrit le directeur laitier de Rørosmeiriet, Trond Vilhelm Lund, dans un e-mail adressé à DinSide.

– Nous n’avons découvert l’erreur que le 3 janvier. À ce moment-là, nous avions déjà envoyé environ 20 000 litres, poursuit-il.

Ce seront principalement les magasins Norgesgruppen qui recevront le lait mal étiqueté.

– S’énerver

C’est arrivé

Ce qui a dû se produire, c’est que le programme de datage a avancé d’un an alors que nous sommes passés de 2023 à 2024. La routine de vérification de la date correcte de la laiterie de Røros n’a pas détecté la mauvaise année, explique Trond Vilhelm Lund.

– C’est le nombre de jours entre la production et la date de péremption qui a le plus d’importance – les 4 premiers chiffres.

Courses : – Détruit la marque

N’extrait pas le lait

Comme le montre l’affiche accrochée dans les magasins, le lait n’est pas retiré en raison d’un étiquetage erroné.

“Le magasin et nous sommes convenus de vendre le lait de marque tel quel, plutôt que de le vider”, indique-t-il.

– Après discussion avec le service qualité du Norgesgruppen, nous avons convenu que le lot envoyé pourrait être vendu, car tout le lait en Norvège est frais. Nous pensons que les consommateurs le savent également. Nous pensons qu’il était juste de prendre soin du lait et de ne pas jeter un produit parfaitement bon, explique le directeur de la laiterie.

– Je suppose que je peux aussi dire que maintenant, rétrospectivement, nous sommes également très vigilants sur l’année.