Derval O’Rourke : retour à la routine

Septembre est une excellente période de l’année pour faire le point et faire des plans pour le reste de l’année. Si vous avez réussi à avoir du temps libre au cours des dernières semaines, essayez de capitaliser sur les points positifs en construisant une bonne base pour les prochaines semaines. Les domaines sur lesquels je vais me concentrer incluent;

Dormir

Les routines de sommeil peuvent être partout en été. Je sais que chez moi, il n’y a pas eu d’heures de coucher.

Septembre est une bonne occasion de penser au sommeil et à la quantité dont vous avez besoin. Mon plan est de structurer davantage ma routine nocturne pour les enfants et moi-même. Je vise huit heures de sommeil par nuit.

Routine

Je vais essayer de mettre en place une routine plus tôt le matin. Mes enfants se réveillent toujours à l’aube, quelle que soit l’heure à laquelle ils se couchent, mais ils ont beaucoup plus de mal à bouger après les nuits tardives, tout comme moi.

Se lever et se nourrir plus tôt le matin peut grandement aider à reprendre une routine. Pour moi, une grande partie de cela consiste en de simples petits déjeuners en milieu de semaine. J’ai tendance à tout préparer la veille.

Chez nous, septembre est pour l’avoine du jour au lendemain.

Plan

La fin du mois d’août peut sembler assez écrasante. Faites une liste de ce qui est essentiel et de ce qui peut être mis en attente pendant quelques semaines.

Si vous avez des enfants qui vont à l’école, essayez de planifier ce dont vous avez besoin, ce que vous pouvez réutiliser de l’année dernière et ce qui n’est peut-être pas encore nécessaire.

Prioriser

Mon travail est chargé en septembre, j’ai donc tendance à utiliser le mois pour vraiment définir les priorités pour la fin de l’année et mettre en réserve certains travaux dont je sais qu’ils n’obtiendront pas l’attention dont ils ont besoin.

Exercice

Quels sont vos projets d’activités pour les mois à venir ? La plupart d’entre nous abandonnent nos routines d’exercice pendant l’été, mais septembre est un bon moment pour recommencer ou simplement réfléchir à quel exercice fonctionnera pour vous et votre style de vie.

Si vous avez des enfants qui font beaucoup d’activités, ne vous précipitez pas dessus. Prenez le temps d’évaluer ce qui fonctionne bien pour eux et à quel stade ils se trouvent.

Après avoir passé beaucoup de temps avec les enfants pendant l’été, il peut être un peu triste de les envoyer à l’école et il peut être difficile de reprendre une routine de travail structurée. Mais, un niveau de routine peut apporter ses avantages.

Prendre du temps à la fin du mois d’août pour planifier à quoi ressembleront les prochaines semaines peut être très utile. Réfléchissez à ce dont vous avez besoin et où vous pourriez vous appuyer pour vous aider à rendre la vie plus fluide en septembre.

Conseil de remise en forme : Prenez le temps de votre forme physique. Assurez-vous de réserver du temps qui vous est dédié pour faire du mouvement chaque semaine.

Conseil bien-être : Assurez-vous de vous renseigner auprès de vos enfants sur l’année à venir. Leur faire savoir que vous êtes là pour eux peut aider à apaiser leur appréhension.

Poké Bol

recette de :Derval O’Rourke

Vous pouvez également omettre le riz et utiliser du quinoa, du riz au chou-fleur ou ajouter plus de roquette pour une option plus légère.

Temps de préparation

 10 minutes

Ingrédients

• Concombres:

• 3 – 4 petits concombres

• 80 ml de vinaigre de vin de riz

• ½ cuillère à café de sel

• 1 cuillère à café de miel

• Riz:

• 80 – 100g de riz non cuit

• 1 cuillère à soupe de sauce soja ou tamari pour le sans gluten

• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz

• 1 cuillère à soupe de miel

• Tout le reste:

• 1 grosse ou 3 petites carottes, tranchées finement, râpées ou coupées en julienne à l’aide d’un éplucheur à julienne

• ½ mangue coupée en dés ou vous pouvez utiliser environ 4 cuillères à soupe de mangue décongelée surgelée

• 100 g de saumon fumé

• 2 grosses poignées de roquette ou feuille verte au choix

• 1 avocat mûr, coupé en dés

• 2 – 3 oignons nouveaux hachés finement

• Graines de sésame, huile de sésame et jus de citron vert pour garnir

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Méthode

1. Trancher finement le concombre.

2. Fouettez ensemble le vinaigre de vin de riz, le sel et le miel dans un bol. Ajouter le concombre. Ajouter suffisamment d’eau pour submerger le concombre. Réserver pendant 20 minutes ou préparer à l’avance et conserver au réfrigérateur jusqu’à trois jours.

3. Fouetter ensemble le vinaigre de vin de riz, la sauce soja et le miel. Ajouter la vinaigrette au riz cuit et mélanger pour combiner.

4. Assemblez des bols avec du riz chaud ou froid, selon vos préférences. Ajouter les feuilles, le concombre, la carotte, la mangue, l’avocat et finement le saumon. Garnir d’oignon de printemps, de graines de sésame, d’oignon de printemps, d’un peu d’huile de sésame si désiré et de jus de citron vert frais avant de servir.

5. NOTE: Le temps de cuisson est juste pour la cuisson du riz brun à grain court. Vous pouvez faire cuire du riz au jasmin en 10 à 12 minutes, ou si vous êtes pressé, utilisez un sachet de riz allant au micro-ondes. Idéalement ne chauffez pas le riz dans son sachet plastique. Faites-le chauffer dans un bol.