Les factures d’ÉNERGIE augmenteront à nouveau le mois prochain, mais vous pouvez économiser de l’argent avec des conseils de cuisine intelligents.
Factures moyennes passera de 1 971 £ par an à 2 500 £, au lieu de 3 500 £, grâce à un gel des prix de l’énergie.
Le gel est sur le prix que vous payez pour l’énergie que vous utilisez, donc consommer moins vous aidera à garder un couvercle sur votre factures.
La cuisine abrite bon nombre des pires appareils énergivores – mais la fabrication de commutateurs intelligents peut apporter de réelles économies.
Harriet Cooke calcule les chiffres – sur la base des nouveaux prix unitaires de l’essence et du leccy à partir d’octobre – et propose les moyens les moins chers de préparer votre favori repas.
Pizza – Friteuse four v air
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Un four électrique prend 14 minutes pour cuire une pizza surgelée, ce qui coûte 17 pence en électricité.
Mais un friteuse à air peut faire le travail en environ sept minutes, ce qui coûte 6,2p.
GAGNANT: Utilisez un friteuse à air pour économiser 10,8 pence, ou 5,62 £ si vous avez pris le repas une fois par semaine pendant un an.
Spag bol – Mijoteuse v plaque de cuisson
APRÈS avoir fait frire votre hachis et vos légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres, ce qui prend environ dix minutes, vous avez ensuite le choix de le placer soit dans une mijoteuse, soit dans une casserole pour cuire dans de la sauce tomate.
Dans un mijoteusele processus peut prendre jusqu’à huit heures et coûter 27,2p.
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Sur une cuisinière à gaz, vous pouvez faire le travail en 20 minutes, pour un coût de 6,7 pence.
Notez que la version à la mijoteuse sera plus savoureuse, mais si vous attendez une journée avant de manger la version à la plaque de cuisson, elle sera beaucoup plus savoureuse.
GAGNANT: L’utilisation de la cuisinière à gaz coûte moins cher de 20,5 pence, soit 10,66 £ si vous avez préparé ce repas chaque semaine pendant un an.
Oeuf brouillé – Poêle v micro-onde
Les œufs BROUILLÉS sont plus savoureux cuits dans une poêle avec du beurre pendant trois minutes, coûtant 1 pence à chauffer sur un levé de gaz.
Vous pouvez également les préparer en les fouettant, en ajoutant une demi-cuillère à café de lait par œuf et en les passant au micro-ondes en 30 secondes à 1 000 W.
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Cela devrait prendre une minute et demie et coûter 0,85p.
GAGNANT: Il n’y a presque rien dedans, mais le micro-ondes l’emporte car il peut faire le travail si rapidement.
Frites – Grill v four
TESCO les frites prennent environ 15 minutes pour cuire sous le gril, coûtant 12,75p.
Au four, ils prendront environ 20 minutes et coûteront 22,7 pence.
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GAGNANT: Le four coûtera près de 10 pence de plus pour cuire vos frites, ce qui représenterait 5,17 £ s’il était fait chaque semaine tout au long de l’année.
Veste pomme de terre – Four v micro-ondes
Les pommes de terre cuites au four peuvent prendre jusqu’à une heure pour ramollir, ce qui coûterait environ 68p à partir d’octobre.
Mais le micro-ondes ne prend que dix minutes et coûte 5,7 pence.
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Ou vous pouvez utiliser une mijoteuse en les piquant, en les frottant dans de l’huile d’olive, en les assaisonnant puis en les enveloppant dans du papier d’aluminium.
Cuire à feu vif pendant quatre heures à 17h.
GAGNANT: Vous économiserez 62.3p en utilisant le four micro ondeou 32,40 £ si vous le faites une fois par semaine tout au long de l’année.
Bangers & mash – Friteuse à air & plaque de cuisson v four & bouilloire
Les SAUCISSES prennent environ une demi-heure à cuire dans un four électrique, coûtant environ 34p, mais dans un friteuse à air ils prennent la moitié du temps et coûtent 13,2 pence en électricité.
Pour faire de la purée, vous devrez ramollir les pommes de terre.
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Chauffer une bouilloire pleine d’eau prend environ trois minutes et coûte 5,1 pence.
Ensuite, si vous coupez les pommes de terre en morceaux et que vous les faites bouillir dans une casserole sur une cuisinière à gaz, cela prend environ 15 minutes et coûte environ 5 pence.
Cela signifie que le total pour cette méthode est de 10,1p.
Certains cuisiniers préfèrent ramollir les pommes de terre au micro-ondes au lieu de les faire bouillir avant de les réduire en purée.
La cuisson de quatre pommes de terre moyennes au micro-ondes prendra environ 20 minutes et coûtera environ 11,3 pence, donc un peu plus que sur la plaque de cuisson.
GAGNANT: La méthode de la friteuse à air et de la plaque de cuisson vous coûtera 23,3p en énergie, tout en utilisant le four et four micro onde est presque deux fois plus cher à 45,3p.
Vous pourriez économiser 11,44 £ en préparant ce plat de manière moins chère, si vous le cuisinez une fois par semaine au cours de l’année.
Des astuces
LORSQUE vous utilisez de l’eau pour faire bouillir quoi que ce soit dans une casserole, n’utilisez que la quantité d’eau nécessaire pour couvrir les aliments que vous cuisinez.
- Cuire autant que possible au four en une seule fois, afin que tout l’espace et la chaleur soient utilisés. Gardez la porte du four fermée pendant la cuisson pour éviter de perdre de la chaleur. Utilisez des plats en verre ou en céramique car ils retiennent mieux la chaleur que ceux en métal.
- Décongelez les aliments surgelés au réfrigérateur pendant la nuit ou pendant que vous êtes au travail.
- Lors de la cuisson des pommes de terre, faites-les bouillir dans une casserole avant de les rôtir pour réduire le temps de cuisson au four.
