Des choses terribles se sont produites. Presque tous contiennent des substances cancérigènes, c’est là que le plaisir s’arrête

Le beurre est l’un des aliments les plus consommés dans tous les foyers tchèques. Bien qu’elle n’ait pas eu la meilleure réputation pendant un certain temps et qu’elle ait été remplacée par des graisses végétales, elle est aujourd’hui à nouveau considérée comme la meilleure graisse possible pouvant être utilisée aussi bien en cuisine que dans la cuisine froide.

Ce n’est pas juste comme ça

En soi, c’est vraiment un produit de qualité irréprochable. Cependant, il s’avère que le problème réside peut-être dans sa production, son emballage et son stockage. Là, apparemment, de gros problèmes se préparent, ce qui peut avoir de lourdes conséquences sur les consommateurs fréquents de beurre.

Comme l’a découvert un magazine allemand lors d’un test de beurre Test éco, pratiquement tous les beurres contiennent une quantité inacceptable d’huile minérale. Des valeurs excessives ont été détectées dans dix-neuf beurres sur un total de 20. On peut donc dire qu’il s’agit d’un problème très répandu qui n’échappe probablement pas à la République tchèque, et pas seulement lorsqu’il s’agit de beurres importés chez nous. de l’Allemagne.

Le problème avec les huiles minérales est que, bien qu’il existe des valeurs que les produits ne doivent pas dépasser, celles-ci ne sont en aucun cas appliquées ou pénalisées au sein de l’Union européenne. Les constructeurs semblent coupables de cela, et même si le problème est déjà connu, ils ne le résolvent pas de manière particulière.

Que contient-il ?

Dans le même temps, certaines études montrent clairement que les huiles minérales sont stockées dans le corps et y causent des dégâts considérables. D’ailleurs, ils sont associés à des processus cancérigènes, ce qui n’est vraiment pas quelque chose à prendre à la légère, même si cela reste à confirmer définitivement.

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Il est plutôt intéressant de noter que ces substances ne sont pas présentes dans le beurre à la suite d’un processus naturel, mais sont apparemment le résultat de l’effet Schlendrien lors de la production, lorsque, par exemple, des lubrifiants peuvent être libérés par les machines. Cependant, on suppose également que l’emballage actuel utilisé pour le beurre, qui contient diverses substances, pourrait être à l’origine de ce phénomène. Plus les beurres sont conservés longtemps, plus leur contenu peut pénétrer dans les aliments eux-mêmes.

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