Des collègues médecins honorent Fauci avec un livre de cuisine personnalisé

SEATTLE – Trente ans après avoir aidé à lancer la Conférence sur les rétrovirus et les infections opportunistes, la conférence médicale a contribué à honorer Anthony S. Fauci, MD, pour son travail sur le VIH et d’autres maladies infectieuses.

Fauci a reçu un livre de cuisine plein de recettes et d’histoires d’autres médecins spécialistes des maladies infectieuses pour marquer sa récente retraite en tant que directeur de l’Institut national des allergies et des maladies infectieuses, qu’il a dirigé pendant près de 40 ans.

“Nous voulions donner au Dr Fauci quelque chose de spécial pour exprimer notre profonde gratitude pour tout ce qu’il a fait pour la pandémie de VIH”, a déclaré Donna M. Jacobsondirecteur exécutif et président de l’International Antiviral Society-USA.

Le livre contient plus de 130 recettes soumises par des professionnels de l’identification du monde entier, dont beaucoup incluent des histoires personnelles et des références intelligentes à Fauci. L’inspiration pour le cadeau, a déclaré Jacobson, était un éditorial sur Fauci qui a noté qu’il aime cuisiner, en particulier la cuisine italienne.

“Alors que vous tournez les pages et que vous vous mettez au travail dans votre cuisine, nous espérons que vous trouverez les histoires des recettes touchantes et qu’elles vous feront rire aux éclats au moins deux fois”, a déclaré Jacobson.

Fauci était ici pour prononcer un discours lors de la séance d’ouverture sur les 3 dernières décennies de recherche sur le VIH / SIDA. Il a parlé du début de la conférence connue sous le nom de CROI et a souligné les progrès accomplis contre le VIH grâce à la recherche qui a été présentée pour la première fois lors de la réunion.

Fauci a noté le temps qu’il a fallu pour que le VIH soit considéré comme une infection gérable.

«Nous avons fait un plan en 2020 que nous voulions mettre fin à la [HIV/AIDS epidemic] en 2030 », a déclaré Fauci. “Même sans vaccin, cela ne signifie pas que vous devriez vous retirer dans 10 ans.”

“Je suis un réaliste, mais je suis aussi un optimiste prudent, et je crois vraiment que nous pouvons et allons vaincre le VIH”, a déclaré Fauci.