Les cours de sciences entraînent de nombreux vomissements chez les élèves et le personnel de l’école.
C’est le devoir d’un enseignant de nourrir l’esprit de ses élèves. Fournir une alimentation nutritionnelle, cependant, est généralement quelque chose qu’il vaut mieux laisser au personnel de la cuisine de l’école, comme un incident cette semaine à Nagoya illustre.
Le mercredi matin, dans le cadre d’un cours de sciences pour enfants à besoins spécifiques, un enseignant de 72 ans de l’école intermédiaire de Kanare a nourri six élèves et cinq membres du personnel de l’école avec du yaourt qu’il avait cultivé à la maison. Chaque personne a consommé deux à quatre cuillères à soupe, et environ deux heures et demie plus tard deux étudiants de troisième année qui avaient consommé l’aliment fermenté ont commencé à ressentir des douleurs à l’estomac et des maux de tête, suivis de vomissements répétés, les obligeant à être transportés à l’hôpital en ambulance. Un autre élève, un élève de première année, a vomi en rentrant de l’école et deux des membres du personnel de l’école ont vomi après être arrivés à la maison plus tard dans la journée.
Quant à savoir pourquoi le professeur distribuait des cuillerées de yaourt, nous devons retourner à ce même cours de sciences le 22 février. Dans le cadre de la leçon de la journée, l’enseignant a mélangé du lait avec du yaourt acheté en magasin ou une sorte de culture de démarrage (les rapports actuels sont incohérents sur ce détail), puis a ramené le mélange à la maison pour le faire fermenter pendant une semaine avant de le rapporter pour la classe. manger. Heureusement, les cinq personnes qui ont présenté des symptômes se sont rétablies et le yaourt qui se trouvait dans leurs systèmes ne semble plus présenter de danger. Le conseil scolaire enquête actuellement sur ce qui s’est exactement passé dans le processus de fabrication du yaourt et a causé l’intoxication alimentaire.
“Je voulais qu’ils apprennent l’acide lactique à travers des expériences”, l’enseignant a dit après l’incident, ainsi que “Je voulais leur faire comprendre qu’il existe des bactéries utiles dans nos vies.” Ce sont des objectifs admirables, et bien qu’il y ait beaucoup à dire sur l’apprentissage par la pratique, avec le recul, il semble définitivement que lire sur le processus de fabrication du yaourt dans un manuel aurait été la décision la plus intelligente, surtout lorsqu’il y a d’autres choses savoureuses. manger à Nagoya.
Source: Tōkai TV via Yahoo! Nouvelles du Japon, Nouvelles du SCT, Chunichi Shimbun
Image du haut : En chemin
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