2024-08-20 15:22:00
Liste des ingrédients
mandarines pelées : 1 kilo
eau : 500 ml
sucre : 700 gr
écorces de citron et de mandarine : au goût
jus de citron : 1/2 unité
Placez le mandarines en quartiers dans l’eau pendant 20 minutesfrottez-les doucement pour enlever les poils et réserve.
Dans un pot placez le eau, sucre et zeste de citron avec zeste de mandarine tu vas fais-le cuire jusqu’à ce qu’il soit très épais (cela m’a pris 20 minutes). Placez le quartiers de mandarine et cuire à feu doux pendant 10 minutes. Ajoutez le jus de citron.
Éteignez le feu et Laisser refroidir légèrement et cuire à nouveau 10 minutes supplémentaires.la mandarine est très délicate, c’est pourquoi les deux cuissons sont nécessaires. Si tu vas emballer, assurez-vous qu’il est dans un pot propre avec un couvercle et la préparation doit être très chaude.
Vous allez prendre le faire bouillir des bocaux fermés dans l’eau pendant 5 minutes afin qu’il soit possible de le conserver en toute sécurité. Dure deux ans emballé dans un endroit frais et sombre.
#Des #mandarines #sirop #déguster #toute #lannée
1724156673
