Des niveaux élevés de caféine dans le sang peuvent aider les gens à rester minces et à réduire leur risque de diabète, suggèrent des preuves génétiques.
Une nouvelle étude a révélé que la vitesse à laquelle nous métabolisons la caféine peut avoir un impact sur notre poids, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour déterminer si boire plus de café est bénéfique.
Le Dr Dipender Gill, chercheur clinicien à l’Imperial College de Londres, a travaillé sur la nouvelle recherche publiée dans la revue BMJ Medicine.
Il a déclaré que les études existantes n’avaient pas été en mesure de montrer un effet causal entre la caféine et le poids, mais la nouvelle étude s’est penchée sur la génétique, rendant les résultats plus robustes.
Il a déclaré à l’agence de presse PA que “95% de votre caféine est métabolisée par une enzyme” et que deux gènes appelés CYP1A2 et AHR affectent la fonction et le niveau de cette enzyme.
Il a déclaré: «Ainsi, en utilisant ces variantes génétiques qui amènent les gens à métaboliser la caféine plus rapidement ou plus lentement, nous avons constaté que les métaboliseurs plus lents ont des taux plasmatiques (sang) de caféine plus élevés, et ceux qui ont des taux plasmatiques plus élevés de caféine ont un indice de masse corporelle inférieur. et un moindre risque de diabète.
“C’est la caféine plasmatique qui fait ça.”
Il a déclaré qu’au niveau de la population, cela signifie que les personnes qui métabolisent la caféine plus lentement sont plus susceptibles d’être plus minces et d’avoir moins de risque de diabète.
Il a ajouté : « Si vous êtes un métaboliseur plus rapide, vous avez des niveaux plasmatiques de caféine plus faibles et vous êtes, en moyenne au niveau de la population, à un risque légèrement plus élevé de diabète et avez un indice de masse corporelle légèrement plus élevé.
Il a déclaré que la présente étude orientera d’autres recherches, notamment sur la question de savoir si boire plus de café peut aider les gens à rester minces.
Cependant, les gens ne devraient pas changer leurs habitudes pour l’instant.
Il a déclaré: «Certes, les gens ne devraient pas commencer à boire plus de café ou de thé pour essayer de perdre du poids, et c’est aussi parce que le café, le thé et la caféine peuvent également avoir des effets indésirables.
«Ainsi, certaines personnes peuvent avoir du mal à dormir et certaines personnes peuvent avoir des palpitations, donc je pense, sur la base de cette étude, que les gens ne devraient pas changer leur mode de vie ou leur comportement, mais nos résultats devraient être utilisés pour orienter d’autres recherches, y compris des études cliniques potentielles. ”
Le Dr Gill a déclaré qu’il n’est actuellement pas clair quelle proportion de la population métabolise la caféine plus rapidement.
L’étude comprenait près de 10 000 personnes qui participaient à six études à plus long terme.
