Des pommes de terre sont rappelées en raison de risques d’allergies graves. Quel lot est concerné ?

Las frites Ils sont sans aucun doute parmi les plus consommés au monde, c’est pourquoi lorsqu’un lot est contaminé, il doit être immédiatement retiré du marché, et bien que cela soit très rare, cela se produit actuellement.

C’est par une déclaration que le Administration des produits alimentaires et pharmaceutiques des États-Unis (FDA) la personne chargée d’informer que plusieurs sacs de pommes de terre ont été enlevés pour avoir été altérés et étant un « risque d’allergie grave ».

Des pommes de terre sont rappelées, quel lot est concerné ?

Il a été indiqué que Lay était la marque des pommes de terre rappelées, en particulier les sacs de produit de 368,5 grammes (13 onces), qui ont été trouvés dans les magasins physiques et les plateformes de commerce électronique de l’Oregon et de Washington, et même si ceux-ci n’ont apparemment pas quitté le pays, il était important d’alerter tout le monde. à propos de n’importe quelle situation.

Mais pourquoi est-il contaminé ?

Ces pommes de terre auraient une présence non déclarée de lait, c’est pourquoi “Les personnes allergiques ou très sensibles au lait pourraient subir des réactions graves, voire mortelles, si elles consomment ces pommes de terre.”

La société Frito-Lay a précisé que cette mesure n’affecte pas les autres produits, saveurs, formats ou emballages variés de Lay’s. De même, il recommande aux consommateurs allergiques d’éviter de consommer le produit et de le jeter immédiatement.

Ils ont également indiqué que pour plus d’informations, vous pouvez contacter le service des relations avec les consommateurs au 1-800-352-4477, du lundi au vendredi, entre 9h00 et 16h30 (heure des États-Unis).

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Qu’est-ce qu’une réaction allergique ?

Selon les mots de Clinique Mayoune réaction allergique « se produit lorsque le système immunitaire réagit à une substance étrangère qui pénètre dans le corps. Ces substances sont appelées allergènes. Ils comprennent le pollen, le venin d’abeille et les squames d’animaux. “Des allergies peuvent également survenir en raison de certains aliments et médicaments qui ne provoquent pas de réactions chez la plupart des gens.”

Il est précisé que les réactions allergiques peuvent varier d’une personne à l’autre, et que celles-ci peuvent aller « d’une irritation mineure à une urgence potentiellement mortelle appelée anaphylaxie ».

Comment identifier une réaction allergique anaphylactique ?

Il est important de mentionner que le anaphylaxie Elle peut survenir entre 1 et 30 minutes après le contact avec l’allergène, en plus de présenter les symptômes suivants :

• Difficulté à respirer ou respiration sifflante en raison d’une constriction des voies respiratoires.
• Urticaire, rougeur ou peau pâle.
• Pression artérielle basse.
• Nausées, vomissements ou diarrhée.
• Vertiges, évanouissements ou pouls faible et rapide.

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N’oubliez pas que s’il y a le moindre signe de réaction allergique, il est préférable de consulter un médecin d’urgence, même si vous avez des connaissances préalables en matière d’allergies, car les spécialistes sauront ainsi comment traiter la situation et éviter toute tragédie.