Des recettes saines pour réussir avec la friteuse à air · Healthy Home

La friteuse à air devient l’un des appareils électroménagers indispensables dans toute cuisine. Il vous permet de préparer presque tous les types d’aliments de manière beaucoup plus saine et sans aucun gâchis.

Aussi bien pour ceux qui aiment cuisiner que pour ceux qui n’aiment pas, la friteuse à air Il peut être votre allié idéal pour déguster des plats délicieux et sains en très peu de temps. Et le principal attrait des airfryers est qu’ils permettent de profiter du des fritures sans huile, sans fumée ni odeur, et sans complications. Son fonctionnement est très simple et très polyvalent, il est possible de préparer une grande variété de recettes et de manière beaucoup plus saine.

Si vous faites partie de ceux qui l’ont déjà à la maison, ou de ceux qui se demandent si cela en vaut la peine, de Healthy Home nous vous proposons quelques-unes des recettes les plus populaires à réaliser avec votre friteuse à air :

Légumes en format original

La vérité est que s’il y a un type d’aliment dont vous pouvez tirer le meilleur parti dans la friteuse à air, ce sont bien les légumes, car ils sont cuits de manière saine tout en conservant toute leur saveur.

• Si vous osez en profiter asperges au jambon, commencez par couper la partie inférieure des asperges, la plus dure. Ensuite, enveloppez chaque asperge dans une tranche de jambon Serrano. Une fois emballés, placez les rouleaux dans la friteuse sans les superposer et faites-les cuire à 180 degrés Celsius pendant 5 minutes.
• Essayez une autre façon de boire chou-fleuren le coupant en petits bouquets et en le laissant une demi-heure dans une vinaigrette à base d’ail, sel, poivre, persil, curcuma et cumin. Préchauffer la friteuse pendant 5 minutes à 180º. Ensuite, programmez une durée de 12 minutes à une température de 200º. Après les 8 premières minutes, ouvrez la friteuse et remuez pour qu’elle cuise uniformément.

Aux riches protéines !

• Les deux ailes comme les pilons de poulet Ce sont des aliments idéaux pour cet appareil. Essayez de préparer une vinaigrette pour le morceau de poulet en question avec un peu d’huile et les espèces que vous aimez le plus. Faites-les tremper quelques heures puis préparez-les à la friteuse. Ils seront croustillants et délicieux. N’oubliez pas qu’à mi-cuisson, vous devez retourner les morceaux pour qu’ils soient cuits des deux côtés.
• Il existe en fait de nombreuses variétés de poissons qui peuvent être préparées dans la friteuse à air de manière très nutritive et saine. Nous recommandons qu’ils ne soient pas de très gros morceaux pour que la cuisson soit plus facile. Dans le cas d saumon (source d’oméga 3), vous pouvez cuire certaines longes à 200º pendant 10 minutes, pour obtenir un point de cuisson équitable.

Un dessert sucré, mais plus sain

Dans ce type d’appareil, l’air circule de manière homogène, comme dans un four, ce qui permet, avec le contrôle de la température et du temps, de préparer des bonbons dorés à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

• Pour préparer un appétissant pomme rôtie, il faut retirer la queue et faire une petite entaille au sommet, à laquelle on peut ajouter une pincée de cannelle. Après avoir préchauffé la friteuse à 180º pendant 3 minutes, vous devez la faire cuire pendant 20 minutes. Si vous constatez que la peau ne se détache toujours pas, laissez cuire encore quelques minutes.
• Desserts à la pâte feuilletée Ils constituent une autre option fantastique et très simple à préparer dans l’aifryer. Ils seront très croustillants et ne nécessiteront pas beaucoup de temps de préparation. Si vous maîtrisez la pâte feuilletée, vous pouvez préparer des croissants fourrés à la pâte feuilletée ou des palmeritas en seulement 10 ou 15 minutes à une température de 185º.

Ce ne sont là que quelques-unes des possibilités que vous pouvez réaliser avec la friteuse à air, mais il y en a bien d’autres, comme ces frites classiques qui sont si populaires et qui égayent n’importe quel plat. Bien entendu, si vous comptez les préparer et après les avoir coupés en forme de bâtonnet, plongez-les dans un bol d’eau froide pendant au moins 5 minutes pour éliminer l’amidon et éviter qu’ils ne collent pendant la friture.