Les remèdes miracles pour perdre du poids sont partout. Chaque jour, une nouvelle étude, un nouveau produit ou une nouvelle tendance promet une solution miracle qui éliminera la graisse et vous donnera une silhouette svelte sans aucun effort.
Nous vivons dans une culture de gratification instantanée où il est plus facile de commander un produit de perte de poids en ligne que de s’arrêter pour y réfléchir et pourquoi nous le voulons. – Dr Jo Perkins, psychologue agréée
Les régimes à la mode remontent au 19e siècle, mais l’avènement d’Instagram et de TikTok a conduit à une prolifération massive de techniques pour mincir rapidement, des thés détoxifiants aux régimes alimentaires volumineux.
« L’estime de soi est au plus bas et le manque de confiance en soi est une caractéristique essentielle des personnes qui recherchent des solutions miracles », explique le Dr Jo Perkins, psychologue agréée. « Vous avez essayé par vous-même, sans succès, alors vous vous appuyez sur une solution magique. »
C’est la nature humaine, explique le Dr Perkins. “Nous sommes programmés pour vouloir dépenser le moins d’énergie possible pour obtenir le meilleur résultat – un singe affamé cherche la banane la plus proche plutôt que celle qui se trouve au sommet de l’arbre – c’est la même chose pour la perte de poids”, dit-elle.
Le problème est que « nous vivons dans une culture de gratification instantanée où il est plus facile de commander un produit de perte de poids en ligne que de s’arrêter et d’y réfléchir et de se demander pourquoi nous le voulons », ajoute le Dr Perkins. « Le fait d’être le premier à découvrir quelque chose confère une certaine crédibilité. C’est un double coup dur qui nous incite à adopter des modes.
Cependant, sur le long terme, ces techniques sont difficiles à appliquer. Voici quelques « miracles de perte de poids » populaires et, surtout, pourquoi ils ne fonctionneront pas à long terme :
THÉS DÉTOXIFIANTS
Présentés comme des « thés pour un ventre plat », ces produits sont présentés comme un moyen naturel de réduire la rétention d’eau, de nettoyer le système digestif et, à terme, de perdre du poids. Le dénominateur commun de ces produits est souvent le séné, un laxatif naturel.
On peut avoir un ventre plus plat en suivant un régime à base de thé détox, car l’effet laxatif amène les personnes à excréter les aliments avant qu’ils ne soient complètement digérés. Ils contiennent souvent aussi des diurétiques qui permettent aux personnes qui les boivent d’évacuer les liquides plus régulièrement, ce qui entraîne un ventre temporairement plus plat. Cependant, la consommation de laxatifs et de diurétiques peut provoquer des crampes d’estomac et des diarrhées. Dès qu’une personne arrête de les consommer, toute perte de poids perçue sera inversée.
RÉGIME DE BEVERLY HILLS
Créé par l’auteur Judy Mazel en 1981, il s’agit d’un régime extrême qui prétend favoriser la perte de poids grâce à des combinaisons alimentaires spécifiques. Le régime de Beverly Hills repose sur l’idée que l’ordre et les combinaisons dans lesquels les aliments sont consommés entraînent une prise de poids. Mazel a affirmé que manger des aliments dans le mauvais ordre pourrait empêcher la digestion de certains aliments, provoquant une accumulation de graisse.
Le régime divise les aliments en quatre groupes : les glucides, les protéines, les fruits et les graisses. Les fruits, même différents types de fruits, doivent toujours être consommés seuls. Si un autre type d’aliment est consommé, comme une protéine, la personne au régime doit attendre le lendemain pour manger à nouveau des fruits. Les protéines et les glucides ne peuvent pas être consommés ensemble.
Vous ne serez pas surpris d’apprendre que les experts sont très sceptiques quant à l’efficacité de la combinaison alimentaire. Vous perdrez probablement du poids au début en raison de la faible consommation de calories, mais c’est très compliqué à suivre et suivre un régime aussi restrictif pendant une période prolongée peut entraîner des carences nutritionnelles. Mieux vaut réserver cette question aux livres d’histoire.
STIMULATION DU NERF VAGUE
Actuellement testée par des scientifiques de l’Université d’État de Moscou, cette technique consiste à clipser des électrodes sur une partie de l’oreille qui contient une branche du nerf vague, qui stimule l’appétit. On pense donc qu’un courant électrique qui le traverse pourrait indiquer au cerveau que l’estomac est plein, réduisant ainsi l’appétit d’une personne.
La stimulation du nerf vague est déjà considérée comme un remède miracle contre l’épilepsie et la dépression, et des essais sur des animaux ont suggéré qu’elle pourrait être efficace pour la perte de poids. Les utilisateurs de l’essai russe porteront les pinces sur les deux oreilles, reliées à un générateur alimenté par batterie qui fournira 10 minutes de stimulation par jour.
Cependant, on ne sait pas encore si cette méthode fonctionnera, et encore moins si elle sera efficace à long terme. « En fin de compte, la seule façon de réussir à perdre du poids est de changer ses habitudes pour faire baisser son poids », explique le Dr Andrew Jenkinson, chirurgien bariatrique et auteur de How To Eat (And Still Lose Weight).
RÉGIME CARNIVORE
Ce régime consiste à ne manger que de la viande. L’idée est que les protéines ont un « effet thermique élevé », ce qui signifie que le corps doit brûler plus de calories pour les digérer. De plus, comme les protéines servent à développer les muscles, le corps augmente rapidement la taille des muscles, augmentant ainsi son taux métabolique de base : les calories sont brûlées simplement en restant en vie.
Ce régime entraînera une perte de poids en raison de la restriction calorique. Les autres avantages supposés sont discutables, selon les experts. « Vous ne pouvez pas, comme par magie, prendre toutes vos protéines en un seul repas et transformer cet excès en muscle », explique la diététiste primée Priya Tew. “Il le convertira en glucose et votre corps l’utilisera ou le stockera.”
RÉGIME SOUPE AU CHOU
Une stratégie populaire qui voit les gens ne manger que de la soupe aux choux pendant une semaine, éliminant tout autre aspect de leur régime alimentaire.
Cela fonctionnera temporairement, en raison des restrictions caloriques. Cependant, comme tous les régimes hypocaloriques, il est « sujet au succès à court terme et à l’échec à long terme : dès que vous l’arrêterez, votre cerveau voudra revenir à son poids », explique le Dr Jenkinson.
VOLUME ALIMENTAIRE
Basé sur l’idée que les aliments perdent leurs nutriments lorsqu’ils sont cuits, ce régime consiste à ne manger que des aliments crus, à base de plantes, riches en eau et en fibres, pour se sentir rassasié. Il est populaire sur TikTok sous le nom de « volume eating » (renommé « manger en volume »), où les personnes suivant ce régime mangent de grandes portions d’aliments hypocaloriques comme les épinards pour rester rassasiées, en évitant les glucides.
Le régime peut aider les adeptes à éviter les pires excès de la malbouffe moderne. “Le régime alimentaire occidental est riche en aliments ultra-transformés à base de sucre raffiné et de glucides, ce qui entraîne une augmentation de notre insuline”, explique le Dr Jenkinson. « Cela bloque votre hormone naturelle de régulation du poids, la leptine. Votre cerveau pense alors que vous êtes à court de nourriture et vous dit de continuer à manger. Bref, en mangeant cru et en évitant les aliments ultra-transformés, vous arrêterez de trop manger.
Il faut cependant être prudent. Une étude réalisée en 1999 par des scientifiques allemands, qui a examiné plus de 500 personnes suivant ce régime pendant trois ans, a révélé que « de nombreuses personnes suivant ce régime étaient en sous-poids et présentaient une aménorrhée [loss of periods]un régime alimentaire cru très strict ne peut pas être recommandé à long terme”.
RÉGIMES PERSONNALISÉS
Cela implique d’analyser des échantillons de sang ou de selles pour créer un régime hyper-personnalisé basé sur des bactéries intestinales ou de l’ADN. L’idée est qu’une personne peut optimiser sa consommation d’aliments qu’elle est le mieux à même de digérer.
« Les gens aiment l’idée que quelque chose est juste pour eux, que vous obtenez quelque chose que personne d’autre n’a compris », explique le Dr Jenkinson. «Mais c’est basé sur la pseudoscience. Rien ne prouve que vous puissiez adapter un régime alimentaire à votre microbiome intestinal ou qu’il ait un effet. Au final, tous ces régimes finissent par conseiller de manger normalement, mais d’éviter les aliments ultra-transformés, ce qui fonctionne mais n’est pas personnel.
CURE DE JUS
Popularisés par les mannequins et les Kardashian, les régimes à base de jus ont fait fureur il y a quelques années. Ce régime consiste essentiellement en une simple restriction calorique : en supprimant les aliments solides normaux, vous limitez la quantité que vous mangez, ce qui vous place en déficit calorique.
Des efforts ont été déployés pour garantir que les substituts de repas hypocaloriques contiennent les bons nutriments et vitamines, de sorte qu’un régime de nettoyage à base de jus réputé est généralement complet sur le plan nutritionnel. Cependant, selon Emer Delaney, porte-parole de la British Dietetic Association, les cures de jus sont par nature non durables : « Les gens peuvent peut-être les suivre pendant quelques semaines, mais cela ne tient pas compte de votre comportement en matière de nourriture. Ils ne sont pas durables. Les gens ne peuvent pas continuer à boire des shakes pour le reste de leur vie. »
Bref, une fois le régime arrêté, le poids reprendra.
LE VRAI SECRET POUR UNE PERTE DE POIDS DURABLE
Une perte de poids durable se produit en modifiant l’ancrage du poids du cerveau. « C’est le cerveau qui contrôle votre poids, pas vous », explique le Dr Jenkinson. « C’est comme dire que vous pouvez contrôler votre respiration en retenant votre souffle ; le cerveau reprend le dessus. Cela vous entraînera jusqu’au poids qu’il souhaite que vous ayez. La seule façon de perdre du poids durablement est de comprendre pourquoi votre ancrage de poids est fixé à un tel niveau.
La réduction du poids du cerveau est un processus progressif qui consiste à ajuster les habitudes et le mode de vie à long terme. « Vous pouvez le réduire en modifiant non seulement le type d’aliments que vous mangez (en supprimant les glucides et les sucres raffinés), mais également en réduisant votre stress et en dormant mieux », explique le Dr Jenkinson. « Former des habitudes saines nécessite de la répétition. Plus une habitude est pratiquée, plus la voie neurologique s’enracine dans votre cerveau. C’est à ce moment-là que l’ancre de poids bougera.
2024-06-30 05:10:00
1719716522
#Des #thés #détox #aux #régimes #gourmands #voici #pourquoi #les #miracles #perte #poids #fonctionneront #pas #long #terme
