Dessert aux pêches dans un verre : parfait rapide au mascarpone

Cette gourmandise est servie dans des verres. Le parfait au mascarpone est non seulement délicieux, mais aussi rapide et facile. Il est idéal en dessert après un dîner de groupe ou en gourmandise un week-end. Cela ne prend que peu de temps et une poignée d’ingrédients de base. Vous devriez essayer ce dessert aux pêches en pot dès que possible ! Toute la famille sera très contente de ce dessert surprise.

Dessert estival aux pêches dans un verre – recette de parfait rapide au mascarpone

Ce dessert d’été léger est parfait pour toutes les soirées barbecue dans le jardin. Si vous le préparez dans des bocaux Mason, cela peut être le dessert parfait pour un pique-nique !

1. Vous pouvez remplacer les pêches fraîches par de la confiture de pêches ou des pêches en conserve si elles ne sont pas de saison et les utiliser quand même pour ce parfait.
2. De plus, expérimentez différents fruits et le succès est garanti.

Ingrédients

• 3 grosses pêches, tranchées
• 100 g de sucre semoule
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 gousse de vanille grattée
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 360 g de crème fouettée
• 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 230 g de mascarpone ramolli
• 180 g de biscuits concassés, et un peu pour la garniture

préparation

1. Mélanger les pêches, le sucre, le jus de citron, la moitié de la gousse de vanille et l’extrait de vanille dans un bol moyen jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Laisser reposer 30 minutes à température ambiante en remuant de temps en temps. Filtrer le mélange de jus dans un petit bol et réserver.
2. La crème doit être fouettée dans le bol d’un batteur sur socle avec le fouet à vitesse moyenne pour épaissir. À vitesse moyenne, ajoutez progressivement le sucre en poudre jusqu’à formation de pics fermes. À basse vitesse, ajoutez le mascarpone jusqu’à ce qu’il soit difficile de remuer.
3. Répartissez les biscuits, le mascarpone et les tranches de pêches dans 6 verres. Vous pouvez superposer tous les ingrédients comme vous le souhaitez. Garnir du sirop de pêche réservé. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de menthe et des biscuits écrasés par dessus.

Titre : Elena.Katkova/ Shutterstock

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