Après 12 ans de croissance, de récompenses et de succès, la plus grande ferme apicole de la région de Burgas et l’une des plus grandes du pays a fermé ses portes. Les travaux de la ferme apicole “Strandja”, située dans l’une des zones les plus dépeuplées de Bulgarie, ont été complètement bloqués par des inspections initiées par le service national des douanes. L’Agence nationale de sécurité indique que les résultats des inspections ont été remis au parquet compétent.
Le village porte le nom héroïque de voïvode de l’Indje. Il n’y a pas d’eau, pas d’égouts, pas de rues, pas d’infrastructures et pas d’habitants. L’année est 2009. C’est alors qu’un jeune garçon, vétérinaire, qui vient de rentrer de l’étranger, choisit d’investir sa force et son énergie dans cette région mourante et en voie de disparition de la Bulgarie. Vous ne verrez pas Dimitar Stanchev porter des vêtements de tous les jours, il a une tenue et c’est sa combinaison de travail. Il est parti de quelques ruches d’abeilles pour en faire l’une des plus grandes fermes apicoles du pays. Non seulement cela, il a fait revivre le village. Quiconque a visité la voïvode d’Inje ces dernières années sait à quel point le petit village de Strandja a pris une allure moderne. Il a ouvert une boutique, puis il a construit un restaurant, il a continué à voler de l’avant – il a construit une cave où il produit son hydromel unique. Il a ouvert une usine moderne pour la production non seulement de cuivre mais aussi de nombreux autres produits en cuivre. En 2021, lui et sa femme ont reçu le prix européen des jeunes agriculteurs.
Et ainsi jusqu’au 21 octobre de l’année dernière, lorsque les institutions de contrôle sont entrées dans la ferme. Dimitar Stanchev a expliqué :
“A 9 heures du soir, ils sont venus remettre les ordres de l’inspection. Trois camions avec la gendarmerie et d’autres institutions sont venus, plus de 30 personnes. Nous n’avons aucune prétention qu’ils nous inspectent. Nous avons des revendications sur la façon dont l’inspection a été effectuée. C’était 7 jours de vérification. Ralitsa et moi sommes divisés en deux, moitié avec elle, moitié avec moi. Ce sont des gens qui sont dans le système, qui savent comment vous affecter mentalement. Tout a été vérifié pour nous . Ruche par ruche, cadre par cadre, couvercle couvercle par couvercle, décret par décret, culture par culture. d’accord avec les constatations un rucher entier ne peut pas être enlevé car Les coordonnées GPS qui lui ont été demandées pour une installation d’élevage sont à 20-30 mètres du rucher réel Nous ne soumettons pas les coordonnées, un vétérinaire officiel vient les prendre et les soumet qu’ils délivrent un certificat pour une installation d’élevage.
Hier, des informations ont paru que lors des inspections, les autorités de contrôle ont constaté l’absence de ruches. 1 850 ruches ont été contrôlées, physiquement elles n’en ont pas trouvé, a encore expliqué Stanchev :
“Il n’y a pas de problèmes, 800 doivent être vivants, 500 doivent être vivants, pour les autres vous ne recevrez pas de soutien. Je n’ai pas pris ces fonds. Ils postulent et dans le meilleur des cas on les prend fin mai.”
Ils se sont à peine remis de la première inspection, ont à peine repris le travail à la ferme, et le 10 janvier une autre inspection suit. C’est à BABH d’inspecter l’usine :
“C’est à ce moment-là que le point culminant a été, nous préparons la marchandise qui va en Allemagne pour être présentée à la Semaine verte de Berlin. Toute la marchandise qui a été préparée a été saisie. L’étiquette indique le contenu, mais elle aurait dû indiquer les ingrédients.”
Des marchandises d’un montant de 20 000 euros ont été gelées en raison d’une erreur formelle dans l’étiquette. Il a également été établi qu’un certificat de bioproduit a été délivré pour le miel, mais un tel certificat manque pour l’entreprise.
Insultés, humiliés et désespérés, les agriculteurs décident que cela n’a absolument aucun sens pour eux de travailler 16 heures par jour et de recevoir un tel traitement. Ralica a déclaré :
“Toutes ces constatations qu’ils ont faites, surtout maintenant depuis la dernière inspection, qui a eu lieu la semaine dernière, très rapidement nous pouvons les corriger car elles sont élémentaires. Cette fois, nous avons été arrêtés pour une exportation d’une demi-tonne de marchandises vers l’Allemagne. La prochaine fois , si nous sommes à nouveau arrêtés ? Combien de temps allons-nous continuer à vivre dans la peur que quelque chose puisse arriver ! Comment pouvons-nous avancer ? Ils nous ont déjà fait peur plusieurs fois avec des chèques, alors que devons-nous craindre ? Peut-être que nous dérangeons quelqu’un . L’idée, c’est qu’il n’y en aura plus comme nous !”
Hier, le directeur et le chef du service de contrôle alimentaire de l’AFSCA à Burgas, qui ont participé à l’inspection, étaient en congé de maladie et leurs téléphones étaient éteints. Le siège de l’agence a déclaré qu’il ne commenterait pas l’affaire car elle fait partie d’une enquête.
Le bureau du procureur de Burgas a déclaré qu’aucun dossier de ce type n’avait été ouvert avec eux.
Évidemment, avec l’activité, la ferme apicole sera contrôlée par le parquet européen. Je ne sais pas si elle confirmera les conclusions des autorités de contrôle, je sais seulement qu’une famille, des rêveurs, a tenté de faire revivre la montagne déserte de Strandzha. Ils y ont laissé leur cœur, et maintenant ils doivent s’occuper de leur survie.
